Dom Perignon Vintage Jèroboam 300cl - Holzkiste

Dom Pérignon

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Format: 300 cl

-21%

2.848,91 €

Empfohlener Preis: 3.608,00 €

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Technische Information

Hersteller	Dom Pérignon
Name	Dom Pérignon
Vielfalt	Chardonnay, Pinot Noir
Gradation	12.5%
Format	300 cl
Aromenprofil	Noten von Zitrusfrüchten, Hefe, Mandel, Brioche
Weinbereitung	Traditionelle Methode, Flaschengärung
Region	Collio
Land	Italien
Typ	Schaumwein Traditionelle Methode
Reifung	Mindestens 7 Jahre auf der Hefe
Fassart	Eichenfässer für Gärung, Reifung in der Flasche
Farbe	Strohgelb mit goldenen Reflexen
Serviertemperatur	8-10°C
Empfohlener Verbrauch	Jung oder nach Reifung zu genießen
Paarung	Aperitife, Fisch, Schalentiere, feine Gerichte

Descrizione

Il Dom Pérignon Vintage Jéroboam 300cl è l'apice della raffinatezza ed eleganza nel mondo dello Champagne. Questo capolavoro della rinomata Maison Moët & Chandon viene celebrato tanto per la sua storia quanto per la sua qualità inconfondibile. Presentato in una lussuosa cassa di legno, il formato Jéroboam da 300cl sottolinea la sua importanza e prestigio, ideale per occasioni speciali e collezionisti.

Il Dom Pérignon Vintage è realizzato esclusivamente con uve provenienti da un'annata specifica, selezionate con cura meticolosa per garantire un prodotto di eccezionale purezza e complessità. Al palato, questo Champagne si presenta con una struttura cremosa e una mineralità intrigante. I profumi di fiori bianchi, agrumi freschi e frutta a polpa bianca si fondono armoniosamente con delicate note di brioche e mandorla tostata, offrendo una sinfonia di sensazioni olfattive. Il perlage è fine e persistente, garantendo una bevuta fresca e vivace, ma al contempo sofisticata.

In termini di abbinamenti, il Dom Pérignon Vintage Jéroboam 300cl si sposa perfettamente con piatti raffinati come ostriche, caviale, tartare di tonno e crostacei. La sua struttura complessa lo rende anche un eccellente accompagnamento per piatti più elaborati come risotti ai frutti di mare e foie gras.

La cassa di legno, oltre a fornire una protezione ottimale, aggiunge un tocco di classe allo Champagne, rendendolo non solo una bevanda eccezionale, ma anche un magnifico regalo per gli amanti del vino e delle tradizioni enologiche senza tempo.

Das Weingut

Dom Pérignon – Weingut in Champagne

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Dom Pérignon.

Jahrgangsbezogene Prestige-Cuvée des Hauses Moët & Chandon (LVMH-Gruppe); sie wird nur in den ausgewiesenen Jahrgängen hergestellt und repräsentiert den Ausdruck einer einzelnen Lese pro Jahrgang. (https://www.lvmh.com/en/our-maisons/wines-spirits/dom-perignon)

Region: Champagne

Land: Francia

Rebsorten: Chardonnay, Pinot Noir

Prestige-Cuvée von Moët & Chandon, Teil der LVMH-Gruppe. Wird ausschließlich als Vintage produziert: Jede Flasche spiegelt das Lesejahr wider. Cuvée, hauptsächlich aus Chardonnay und Pinot Noir. Die Praxis der Plénitudes kennzeichnet die verschiedenen Reife- und Freigabephasen. Zahlreiche limitierte Editionen und künstlerische Kooperationen im Laufe der Jahre.

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Geschichte des Weinguts

Die Marke ist nach dem Benediktinermönch Dom Pierre Pérignon benannt, der mit der Abtei von Hautvillers verbunden war; der erste allgemein anerkannte Jahrgang stammt aus dem Jahr 1921 und im Laufe des 20. Jahrhunderts wurde die Cuvée durch die Gruppe Moët weiterentwickelt und vermarktet.

Produktionsphilosophie

Ein Ansatz, der die Noblesse des Jahrgangs in den Mittelpunkt stellt: Die Produktion basiert auf der Ausdruckskraft eines einzelnen Jahrgangs, mit Fokus auf Assemblage und langen Reifephasen im Keller. Das erklärte Ziel ist, den Charakter jedes Jahrgangs in geschmacklicher Harmonie und Komplexität zum Ausdruck zu bringen.

Terroir und Weinberge

Anbaugebiet: Champagne; die Produktion ist eng mit den Terroirs der Champagne und der Region Épernay/Hautvillers verbunden, mit einer Auswahl an Trauben aus qualifizierten Crus.