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36,20 €−14%
Empfohlener Preis: 42,00 €
Inkl. MwSt. und St.
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Technische Information
- Hersteller
- Temet
- Name
- Ergo White
- Vielfalt
- 30% Morava, 70% Chardonnay
- Jahr
- 2018
- Gradation
- 13.0%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Frisch, fruchtig, florale Noten
- Weinbereitung
- Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
- Reifung
- 10 Monate in französischen Eichenfässern, mindestens ein Jahr in der Flasche
- Fassart
- Französische Eiche
- Farbe
- Weiß
- Serviertemperatur
- 8-10°C
- Empfohlener Verbrauch
- Jung, innerhalb von 1-2 Jahren
- Paarung
- Vorspeisen, Fisch, leichte Gerichte
- Region
- Sumadija
- Land
- Italien
- Produktionsbereich
- Lozovik
- Typ
- Weißwein
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
Sprechen wir über Ergo White - Temet
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Sommelier AIErgo White - Temet
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Ergo White di Temet è un vino bianco che incarna perfettamente la filosofia della cantina serba Temet, nota per la sua innovazione e il rispetto per il terroir. Questo vino si presenta con un colore giallo paglierino brillante, che già nel bicchiere promette freschezza e vivacità.
Al naso, Ergo White si apre con un bouquet aromatico complesso e invitante; sono immediatamente percepibili note di frutta bianca come mela, pera e pesca, accompagnate da sentori di agrumi e una leggera fragranza floreale che ricorda il gelsomino e il biancospino.
Al palato, questo vino bianco offre una piacevole acidità che equilibra perfettamente le sue note fruttate. La struttura è ben bilanciata, con una consistenza morbida e una persistenza gustativa che lascia una sensazione di pulizia e freschezza. È un vino versatile, ideale per accompagnare piatti di pesce, frutti di mare, insalate e piatti a base di verdure.
La vinificazione di Ergo White coinvolge tecniche attente e rispettose della materia prima, dalla fermentazione a temperature controllate alla maturazione in serbatoi di acciaio inox, tutto per preservare le caratteristiche organolettiche del vitigno di origine.
In sintesi, Ergo White di Temet è un vino che celebra la purezza e la freschezza dei migliori vini bianchi, offrendo un'esperienza degustativa raffinata e coinvolgente. Perfetto per chi cerca un vino elegante ma accessibile.
Al naso, Ergo White si apre con un bouquet aromatico complesso e invitante; sono immediatamente percepibili note di frutta bianca come mela, pera e pesca, accompagnate da sentori di agrumi e una leggera fragranza floreale che ricorda il gelsomino e il biancospino.
Al palato, questo vino bianco offre una piacevole acidità che equilibra perfettamente le sue note fruttate. La struttura è ben bilanciata, con una consistenza morbida e una persistenza gustativa che lascia una sensazione di pulizia e freschezza. È un vino versatile, ideale per accompagnare piatti di pesce, frutti di mare, insalate e piatti a base di verdure.
La vinificazione di Ergo White coinvolge tecniche attente e rispettose della materia prima, dalla fermentazione a temperature controllate alla maturazione in serbatoi di acciaio inox, tutto per preservare le caratteristiche organolettiche del vitigno di origine.
In sintesi, Ergo White di Temet è un vino che celebra la purezza e la freschezza dei migliori vini bianchi, offrendo un'esperienza degustativa raffinata e coinvolgente. Perfetto per chi cerca un vino elegante ma accessibile.
Das Weingut
Temet
Šumadija / Central SerbiaSerbiaSeit 2009
Serbisches Weingut in Lozovik (Jagodina), das Weiß- und Rotweine sowie einige Schaumweincuvées produziert und seine eigenen Weinberge biologisch bewirtschaftet.
- Rebsorten
- Prokupac, Morava, Tamjanika (Muscat à Petit Grains), Pinot Gris, Chardonnay, Merlot, Syrah, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
- Eigene Weinberge, verteilt auf 19 Parzellen in 250–330 m Höhe.
- Umstellung auf biologische Praktiken, 2018 angekündigt.
- Fokus auf einheimische Rebsorten, ergänzt durch internationale Sorten.
- Beispiele für hohe Kritikerbewertungen.
- Sitz in Lozovik, Gemeinde Jagodina, Serbien.
Die Geschichte
Das Projekt Temet entstand auf Initiative des Unternehmers Nebojša Aleksić: Nach Erfahrungen im Ausland konzentrierte er sich auf die Suche nach den besten Lagen rund um Lozovik und begann ab 2009 mit der Anpflanzung der Weinberge, wobei er schnell ein Portfolio an Weinen entwickelte, das sowohl autochthone als auch internationale Rebsorten hervorhebt.
Produktionsphilosophie
Position des „modernen Traditionalismus“: starke Betonung der Verbundenheit mit dem Terroir und der manuellen Arbeit im Weinberg, ausschließliche Verwendung eigener Trauben und Umstellung auf ökologische Anbaumethoden ab 2018, um die sortentypische Ausdruckskraft und das Terroir zu betonen.
Terroir und Weinberge
Das Weingut liegt auf den Hügeln rund um Lozovik im Distrikt Jagodina. Die Weinberge sind auf Parzellen zwischen 250 und 330 Metern Höhe angelegt, auf unterschiedlichen Böden, die das Anpflanzen autochthoner und internationaler Rebsorten ermöglichen.
Auszeichnungen
Bedeutende Bewertungen: Tri Morave Belo Reserve 2018 erhielt 95 Punkte bei Falstaff; Tri Morave Crveno Reserve wurde mit rund 94 Punkten bewertet. Das Weingut ist bei internationalen Wettbewerben und in Fachkritiken präsent und wurde ausgezeichnet.
