Fontodi Az. Agricola

Teroldego Rotaliano - 375ml - Fontodi Azienda Agricola Mastri Vernacoli 2020

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Format: 375 ml

-16%


Empfohlener Preis: 12,75 €
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Technische Information
Hersteller Fontodi Az. Agricola
Name Teroldego Rotaliano DOC
Vielfalt Teroldego
Jahr 2020
Gradation 12.5%
Format 375 ml
Aromenprofil Rote Früchte, Gewürze, balsamische Noten
Weinbereitung Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region Trentino-Südtirol
Produktionsbereich Piana Rotaliana
Land Italien
Typ Rotwein
Reifung 6-12 Monate
Fassart Eichenfässer
Farbe Intensives Rubinrot
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 5 Jahren
Paarung Rotes Fleisch, gereifte Käse
Aus einem der renommiertesten Terroirs des Trentino-Südtirol, der Teroldego Rotaliano von Fontodi Azienda Agricola Mastri Vernacoli, ist eine authentische Ausdrucksweise der einheimischen Rebsorte Teroldego. Verpackt in einer praktischen 375 ml Flasche, ist dieser Wein eine ausgezeichnete Wahl für diejenigen, die ein Glas Qualität genießen möchten, ohne eine ganze Flasche öffnen zu müssen.

Mit intensiv rubinroter Farbe offenbart der Teroldego Rotaliano in der Nase ein komplexes aromatisches Profil, in dem sich Noten von reifen roten Früchten wie Brombeere und Heidelbeere hervorheben, bereichert durch Nuancen von Lakritz, Gewürzen und einer leichten Vanillenote, welche die kunstvolle Reifung in Barriques bezeugt. Am Gaumen zeigt sich der Wein strukturiert und gut ausbalanciert, mit weichen, jedoch beständigen Tanninen, die zu einem langen und angenehm aromatischen Abgang führen.

Ideal als Begleitung zu kräftigen Gerichten mit rotem Fleisch, Wild oder gereiftem Käse, vermag dieser Teroldego Rotaliano die Eigenschaften des Territoriums, aus dem er stammt, optimal zur Geltung zu bringen. Die Vinifizierung folgt traditionellen Methoden, die das ursprüngliche Fruchtprofil respektieren und hervorheben, wobei eine enge Verbindung zum Anbaugebiet erhalten bleibt.

Für Liebhaber von Weinen mit Charakter und tief verwurzelter regionaler Identität stellt der Teroldego Rotaliano von Fontodi Azienda Agricola Mastri Vernacoli eine unverzichtbare Bereicherung für den eigenen Weinkeller dar. Ein sensorisches Erlebnis, das die ganze Leidenschaft und Handwerkskunst des Trentino-Südtirol in einem einzigen Schluck einfängt.
KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Mittlerer Kelch

Dienen zu:

16-18°C


Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 3-5 Jahre reifen lassen

Produktionsbereich


Trentino-Südtirol

Das Weingut

Fontodi - Azienda Agricola – Weingut in Toscana

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Fontodi - Azienda Agricola.

Toskanisches Weingut in der „Conca d'Oro“ südlich von Panzano in Chianti, bekannt für Weine auf Sangiovese-Basis und die Produktion von nativem Olivenöl extra.
Region: Toscana
Land: Italia
Gegründet: 1968
Rebsorten: Sangiovese, Pinot Noir, Syrah, Sauvignon Blanc, Trebbiano
Lage im natürlichen Amphitheater "Conca d'Oro" in Panzano. Flaccianello: sortenreiner Wein, 100% Sangiovese, anerkannt als einer der Spitzenweine des Weinguts. Produktion von Chianti Classico sowie von Weinen auf Basis von Spätburgunder, Syrah und weißen Cuvées wie Meriggio. Natives Olivenöl extra, hergestellt aus eigenen Oliven, mit DOP-Kennzeichnung für das Öl.
Geschichte des Weinguts
Das Anwesen wird seit Ende der 1960er Jahre mit der Familie Manetti in Verbindung gebracht. Die heutige moderne Phase des Weinguts begann mit dem Erwerb des Anwesens durch die Familie Manetti im Jahr 1968 und der anschließenden Entwicklung der Weinproduktion sowie des Unternehmensimages auf nationaler und internationaler Ebene.
Produktionsphilosophie
Die Herstellung basiert auf der Verwendung von Trauben, die ausschließlich aus eigenen Weinbergen stammen, handverlesen und vinifiziert werden, um die Besonderheiten des Terroirs zu betonen; besondere Aufmerksamkeit gilt der Qualität des Öls durch gezielte Ernte und Pressung sowie einer Ausrichtung auf boden- und rohstoffschonende landwirtschaftliche Praktiken.
Terroir und Weinberge
Im Herzen des Chianti Classico gelegen, im Tal „Conca d'Oro“ südlich von Panzano, geprägt von einem natürlichen Amphitheater, kalk-argillosen Böden und einem Mikroklima mit starkem Tag-Nacht-Temperaturgefälle, das die Reifung des Sangiovese begünstigt.

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage