Forastera Bianco DOC - Antonio Mazzella 2024

Antonio Mazzella

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Format: 75 cl

-13%

23,42 €

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Technische Information

Hersteller	Antonio Mazzella
Name	Forastera Bianco DOC
Vielfalt	Forastera
Jahr	2024
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Frisch, fruchtig, florale Noten
Weinbereitung	Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region	Campanien
Produktionsbereich	Ischia
Land	Italien
Typ	Weißwein
Farbe	Strohgelb
Serviertemperatur	8-10°C
Empfohlener Verbrauch	Jung, innerhalb von 2 Jahren
Paarung	Fischgerichte, leichte Vorspeisen

Descrizione

Der Forastera Bianco DOC von Antonio Mazzella ist ein außergewöhnliches Beispiel für das weinbauliche Erbe der Insel Ischia. Dieser Wein wird ausschließlich aus Forastera-Trauben hergestellt, einer autochthonen Rebsorte der Region, die dem Wein eine frische und unverwechselbare Identität verleiht.

Mit seiner strohgelben Farbe und grünlichen Reflexen öffnet sich der Forastera Bianco von Antonio Mazzella mit einem intensiven aromatischen Bouquet, das von Noten weißer Früchte wie Birne und Apfel sowie einem leichten Akzent von Kräutern und weißen Blumen geprägt ist. Am Gaumen zeichnet er sich durch seine Lebhaftigkeit und Mineralität aus, die von einer weichen Säure gut ausbalanciert wird und jeden Schluck angenehm harmonisch macht.

Ideal als Aperitif, begleitet er wunderschön Fischgerichte, Meeresfrüchte und leichte Gemüsezubereitungen. Seine Eleganz und Frische machen ihn auch perfekt in Kombination mit mediterranen Gerichten, wobei er deren Aromen hervorhebt, ohne sie zu überdecken.

Das Genießen dieses Weins ist wie eine sensorische Reise zur Insel Ischia, bei der man die einzigartigen Nuancen des vulkanischen Terroirs und die Leidenschaft des Produzenten Antonio Mazzella entdeckt, der die lokale Weinbautradition mit Hingabe fortführt.

Das Weingut

Cantine Antonio Mazzella – Weingut in Campania

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Cantine Antonio Mazzella.

Ein familiengeführtes Weingut auf der Insel Ischia (Campania), bekannt für die Ausdruckskraft der einheimischen Rebsorten der Insel, insbesondere der Biancolella.

Region: Campania

Land: Italia

Gegründet: 1940

Rebsorten: Biancolella, Forastera, Piedirosso (Per'e palummo), Guarnaccia, Uva Rilla, Coglionara

Vigna del Lume – Vorzeigewein Die Produktion ist auf autochthone Rebsorten der Insel ausgerichtet. Terrassierte Weinberge am Südhang von Ischia, in Handarbeit bewirtschaftet. Kleiner Familienbetrieb, mehrere Generationen Angebot an Schaumweinen, aromatischen Weißweinen und Spätlese-Rotweinen

Alle Weine kaufen von Cantine Antonio Mazzella Das Weingut Cantine Antonio Mazzella

Geschichte des Weinguts

Kleines, familiengeführtes Weingut mit Wurzeln in Campagnano. Die Produktion erstreckt sich über mehrere Generationen: Die Tätigkeit der Familie Mazzella geht auf Nicola zurück, mit späteren Umgestaltungen und Erweiterungen durch Antonio und seine Kinder. Das Weingut ist heute bekannt für Etiketten wie Vigna del Lume und für den Anbau der für die Insel typischen terrassierten Weinberge.

Produktionsphilosophie

Ein Ansatz, der lokale Rebsorten und die Arbeit im Weinberg in den Vordergrund stellt: Handlese, Bewirtschaftung von Terrassenlagen und Vinifikationen, die darauf abzielen, die spezifische Eigenart der Isola d'Ischia zum Ausdruck zu bringen, statt invasiver enologischer Eingriffe.

Terroir und Weinberge

Die Weinberge liegen an der Südseite der Insel Ischia und werden auf terrassierten Lagen mit Meeresausrichtung sowie auf vulkanischen bzw. lapillischen Böden kultiviert; die Parzellen befinden sich oft in schwer zugänglichen Bereichen, die nur über Fußpfade erreichbar sind, und liegen in Höhenlagen von etwa 100–200 Metern über dem Meeresspiegel, je nach Einzellage.

Auszeichnungen

Auszeichnungen und Erwähnungen in Fachführern und branchenspezifischen Auswahlen: Zu den online dokumentierten Beispielen gehören die Auszeichnung "Sole" aus der Guida Oro I Vini di Veronelli sowie Erwähnungen in bibende, Vinitaly/5 Star Wines und anderen professionellen Auswahlen.