Fragolina 70cl - Astucciato - Mazzetti

Mazzetti

Likör 70 cl 21.0% vol Süß, fruchtig, intensives Erdbeeraroma

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Technische Information

Hersteller
Mazzetti
Typ
Likör
Format
70 cl
Gradation
21.0%
Aromenprofil
Süß, fruchtig, intensives Erdbeeraroma
Zutaten
Erdbeeren, Zucker, Alkohol
Farbe
Leuchtend rot
Verzehr
Ausgezeichnet pur, mit Eis oder in Cocktails
AI

Der Sommelier von Bottle of Italy

Ein Rat für die passende Wahl und den besten Genuss.

Sprechen wir über Fragolina 70cl - Astucciato - Mazzetti

Weitere Fragen

Fragolina di Mazzetti zeichnet sich durch ein duftiges, unmittelbares und lebhaftes Profil aus: in der Nase treten frisch gepflückte Erdbeeren, Noten von dezentem Konfitürenduft und ein Hauch aromatischer Kräuter hervor, die die Süße auflockern. Am Gaumen ist der Schluck rund, aber geschmeidig, mit gut eingebundenen Zuckeranteilen und einer Frische, die das Finish sauber hält, ohne zu beschweren. Die Textur ist weich, mit anhaltenden fruchtigen Noten und einer leichten Würze, die zu einem zweiten Schluck einlädt.

In Geschenkverpackung präsentiert, eignet es sich sowohl für den einfachen Service als Digestif, leicht gekühlt, als auch für den Einsatz in der Mixologie, um Cocktails und Longdrinks fruchtigen Charakter zu verleihen. Es passt gut zu cremigen Desserts oder Weißschokolade und zu Eis, aber auch in Kombination mit frischen Käsesorten; dosiert man es sorgfältig, kann es Saucen oder Obstsalaten verfeinern. Flasche und Verpackung machen es zudem zu einer passenden Geschenkidee für Genießer, die Liköre mit einem süßen, direkten und ehrlichen Profil schätzen.

Brennerei

Mazzetti

PiemontItalienSeit 1846

Historisches Unternehmen aus dem Piemont mit Sitz in Altavilla Monferrato (AL), tätig in der Herstellung von grappa, Branntweinen, Brandy sowie einer breiten Palette an Likören, Amari (italienische Bitterliköre) und modernen Spirituosen (Gin, Whisky). Im 19. Jahrhundert gegründet, verbindet es die Tradition der Tresterdestillation mit Experimenten bei der Reifung in speziellen Fässern.
  • Gegründet 1846 (ursprünglich in Montemagno, später nach Altavilla Monferrato verlegt)
  • Sitz und Produktion in Altavilla Monferrato (Piemont)
  • Historische Produktion von Grappa und Kollektionen von Grappas aus Einzelsorten
  • Special Cask Finish Linie (Reifungen/Finish: Sherry, Bourbon, Vermouth usw.)
  • Netzwerk von 'Grappa Store'-Standorten, geführte Besuche, Reifekeller und Hospitality-Aktivitäten

Spezialitäten

  • Grappa aus Einzelsorte
  • gereifte Grappas
  • Grappa Cask-Finish (Sherry, Bourbon, Vermouth)
  • Weinbrände / gereifter Brandy
  • Amari und Bitterliköre
  • Amaretto und süße Liköre
  • Gin
  • italienischer Whisky
Die Geschichte
Die Familie Mazzetti begann 1846 mit der Brennereiaktivität im Monferrato, als Filippo Mazzetti die erste Brennerei in Montemagno gründete; später wurde die Produktion ausgeweitet und nach Altavilla Monferrato verlegt. Das Unternehmen ist über mehrere Generationen familiengeführt geblieben und hat sich als historische Größe in der Herstellung von Grappa und piemontesischen Destillaten etabliert.
Destillation
Kupferbrennblasen, dampfbeheizt, im diskontinuierlichen Verfahren; traditionelle Destillation für Branntweine und Brandy (Verfahren werden in Unternehmensunterlagen beschrieben).
Reifung
Reifung in Fässern und Barriques; Finish-Praktiken in Fässern, die Sherry, Bourbon, Vermouth oder andere ausgewählte Hölzer enthielten; unternehmenseigener Reifekeller für mehrjährige Verfeinerungen.
Rohstoffe
  • Trester (für grappa)
  • Wein/Trauben (für Branntwein/Brandy)
Ausgewählte Produkte
  • 1587 Brachetto Sherry Cask Finish 50cl - Mazzetti
  • 1786 Moscato Vermouth Cask Finish 50cl - Mazzetti
  • 1789 Barolo Bourbon Cask Finish 50cl - Mazzetti
  • 1820/21 Moscato Porto Cask Finish 50cl - Mazzetti
  • Amaretto 300cl - Jeroboam - Astucciato - Mazzetti
  • Amaretto 70cl - Astucciato - Mazzetti
  • Amaretto 70cl - Mazzetti
  • Amaro Forte 300cl - Jeroboam - Astucciato - Mazzetti
  • Amaro Forte 70cl - Astucciato - Mazzetti
  • Amaro Forte 70cl - Mazzetti