Bellavista

Franciacorta DOCG Grande Cuvée Alma Non Dosato - Bellavista

Name: Franciacorta DOCG Grande Cuvée Alma Non Dosato - Bellavista
Brand: Bellavista
SKU: BELLAV-10-V-ABND9
Price: 37.75 EUR
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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Bellavista
Name	Franciacorta DOCG
Vielfalt	Chardonnay 65%, Pinot Nero 35%
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Noten von Hefe, Brotkruste, weißem Obst
Weinbereitung	Klassische Methode, Flaschengärung
Region	Lombardei
Produktionsbereich	Franciacorta
Land	Italien
Typ	Schaumwein klassische Methode brut nicht dosiert
Reifung	Mindestens 30 Monate auf der Hefe
Fassart	Edelstahltanks und Flasche für Nachgärung
Farbe	Strohgelb mit goldenen Reflexen
Serviertemperatur	6-8°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 5 Jahren nach der Lese
Paarung	Aperitife, Fisch, Schalentiere

Descrizione

Der Franciacorta DOCG Grande Cuvée Alma Non Dosato von Bellavista ist ein herausragendes Beispiel für Finesse und Komplexität. Dieser prestigeträchtige Schaumwein, hergestellt in der renommierten Region Franciacorta in der Lombardei, ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl von hauptsächlich Chardonnay-Trauben, ergänzt durch einen kleinen Anteil Pinot Nero.

Die Besonderheit dieses Franciacorta liegt in seiner "Non Dosato"-Verarbeitungsmethode, was bedeutet, dass nach der zweiten Flaschengärung kein Zucker hinzugefügt wird. Dieser Prozess verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Reinheit und Geschmacksdefinition, ideal für diejenigen, die eine direktere und authentische Erfahrung des Terroirs suchen.

Visuell präsentiert er sich in einem brillanten strohgelben Farbton mit feiner und anhaltender Perlage, ein Zeichen der langen Reifung im Keller. In der Nase bietet der Grande Cuvée Alma Non Dosato ein komplexes und einladendes Bouquet mit Noten von weißen Blüten, grünem Apfel und einem Hauch von frischen Hefen, typisch für die traditionellen Methoden der Region.

Am Gaumen ist er lebhaft und frisch mit einer ausgewogenen Struktur und angenehmer Säure. Das Fehlen einer Dosage betont die Fruchtreinheit und die Mineralität des Bodens, was einen Eindruck von Sauberkeit und Raffinesse hinterlässt, der im langen Abgang anhält.

Es ist ein außergewöhnlicher Wein für Aperitifs oder um eine vielfältige Auswahl an Gerichten zu begleiten, von leichten Vorspeisen bis zu Fischgerichten oder frischen Käsesorten. Seine Eleganz macht ihn auch zu einem ausgezeichneten Begleiter für festliche Anlässe oder als Geschenk für Liebhaber hochwertiger Weine.

Das Weingut

Bellavista – Weingut in Franciacorta (Lombardia)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Bellavista.

Traditionsreiches Weingut aus Franciacorta mit Sitz auf der Collina Bellavista (Erbusco), bekannt für die Produktion von Franciacorta nach der klassischen Methode und mit großer Sorgfalt für Weinberg und Terroir.

Region: Franciacorta (Lombardia)

Land: Italia

Gegründet: 1977

Rebsorten: Chardonnay, Pinot nero, Pinot bianco

Hauptsitz und Weinberge auf der Collina Bellavista, dem Herzen des Weinguts. Spezialisierung auf Franciacorta mit Cuvée aus Chardonnay, Spätburgunder und Weißburgunder. Der Ansatz 'Our Sense of Place' konzentriert sich auf die einzelnen Weinberge und das Terroir. Weinberge als Cru identifiziert und aufgewertet Ikonische Linien wie Alma und Riserva Vittorio Moretti.

Alle Weine kaufen von Bellavista Das Weingut Bellavista

Geschichte des Weinguts

Auf Initiative der Familie Moretti gegründet, hat sich Bellavista zu einer der führenden Adressen der Franciacorta entwickelt. Das Weingut konzentrierte sich auf die Auswahl der Weinberge des namensgebenden Hügels und baute eine Produktion hochwertiger Schaumweine auf, die national und international anerkannt sind.

Produktionsphilosophie

Bellavista verfolgt einen am Terroir orientierten Ansatz, der die Pflege der einzelnen Weinberge, die Verantwortung gegenüber der Umwelt sowie die Suche nach Eleganz und Feinheit in den Cuvées durch lange Hefelagerungen und eine sorgfältige Traubenauswahl betont.

Terroir und Weinberge

Die Reben liegen im Herzen der Franciacorta, auf Moränenhügeln mit unterschiedlichen Lagen und Böden sowie mit Blick auf den Iseosee und die Voralpen. Das Gebiet umfasst historische Weinberge und Crus der Collina Bellavista und verweist auf charakteristische Orte wie Villa Lechi und die Torbiere del Sebino.