Franciacorta DOCG Brut - Armonia Satèn - Le Cantorie

Name: Franciacorta DOCG Brut - Armonia Satèn - Le Cantorie
Brand: Le Cantorie
SKU: BLU-I4543
Price: 29.7 EUR
Availability: InStock

Le Cantorie

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Le Cantorie
Name	Franciacorta DOCG Satèn
Vielfalt	Chardonnay, Pinot Bianco
Gradation	13.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Noten von Hefe, weißem Obst, Mandel
Weinbereitung	Klassische Methode, zweite Gärung in der Flasche
Region	Lombardei
Produktionsbereich	Franciacorta
Land	Italien
Typ	Schaumwein
Reifung	Mindestens 24 Monate auf der Hefe
Fassart	Stahltanks und Flasche für zweite Gärung
Farbe	Strohgelb
Serviertemperatur	8-10°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 3-5 Jahren
Paarung	Vorspeisen, Fisch, zarte Gerichte

Descrizione

Al naso, si percepiscono raffinati profumi di fiori bianchi, agrumi e frutta esotica, con leggere note di lievito e crosta di pane, risultato di un sapiente affinamento sui lieviti per almeno 24 mesi.

Al palato, l'Armonia Satèn di Le Cantorie si presenta elegante e armonioso, con un perfetto equilibrio tra freschezza e morbidezza. Le bollicine finissime accarezzano il palato, mentre un'acidità ben bilanciata e una struttura complessa completano l'esperienza gustativa, lasciando un finale lungo e piacevolmente minerale. Questo Franciacorta si presta ad accompagnare aperitivi di classe, piatti a base di pesce e crostacei, insalate gourmet e carni bianche leggere.

Nota importante: l'etichetta di questa bottiglia è danneggiata, ma ciò non compromette assolutamente la qualità e l'eccellenza del vino al suo interno. Ideale per chi cerca un prodotto di prestigio ad un prezzo più accessibile, mantenendo intatta l'esperienza di degustazione.

Das Weingut

Le Cantorie – Weingut in Lombardia

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Le Cantorie.

Familiengeführtes Weingut am östlichen Rand der Franciacorta (Ortsteil Casaglio, Gussago), spezialisiert auf Franciacorta DOCG und auf stille, für die Region typische Weine.

Region: Lombardia

Land: Italia

Rebsorten: Chardonnay, Pinot Nero, Barbera, Marzemino, Incrocio Terzi, Schiava Gentile, Cabernet, Merlot

Weingut auf dem Hügel von Casaglio, im Herzen der östlichen Franciacorta. Herstellung mit Schwerpunkt auf Franciacorta DOCG und langen Reifungen auf der Hefe. Familiengeführter Betrieb mit starker Förderung von Frauen in Gästebetreuung und Produktion. Eigene Hanglagen in günstiger Exposition zwischen Gussago und Cellatica. Sortiment, das Satèn, Brut, Rosé, Nature und Reserve sowie lokale Rotweine umfasst.

Alle Weine kaufen von Le Cantorie Das Weingut Le Cantorie

Geschichte des Weinguts

Das Weingut entstand und entwickelte sich als Familienbetrieb unter der Leitung der Familie Bontempi; der Name «Le Cantorie» stammt aus dem lokalen Dialekt und erinnert an den Gesang der Zikaden, der den Hügel belebt. Im Laufe der Generationen hat das Anwesen die historischen Räume umgestaltet und modern ausgestattet und so lokale Erinnerung mit zeitgemäßen Eingriffen und modernen Produktionstechniken verbunden.

Produktionsphilosophie

Das Weingut betont seine starke Verbundenheit mit dem Gebiet: Es bewirtschaftet ausschließlich eigene Hanglagen, legt im Weinberg Wert auf Qualität und wendet im Keller Praktiken an, die zur Hervorhebung des Terroirs beitragen. Für die Franciacorta setzt es auf lange Reifezeiten und die klassische Methode; parallel dazu wertet es die lokalen Rotweine durch Reserve- und Selektionsweine auf.

Terroir und Weinberge

Die Weinberge liegen an den terrassierten Hängen zwischen Gussago und Cellatica in der östlichen Franciacorta: kalk- und tonreiche Böden, ausgeprägte Temperaturschwankungen, vorwiegend südliche Ausrichtung und eine konstante Luftzirkulation prägen die Gegend und beeinflussen sowohl die Basisweine für Schaumweine als auch die lokalen Rotweine wie den Cellatica.

Auszeichnungen

Hat kürzlich internationale Auszeichnungen erhalten.