Produktmedium wird geladen…
Franciacorta DOCG Dosaggio Zero - Pietraluce
PietraluceChardonnay Franciacorta DOCG Dosaggio Zero 75 cl
26,00 €−21%
Empfohlener Preis: 32,90 €
Inkl. MwSt. und St.
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Technische Information
- Hersteller
- Pietraluce
- Name
- Franciacorta DOCG Dosaggio Zero
- Vielfalt
- Chardonnay
- Gradation
- 12.5%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Noten von Hefe, Brotkruste, frischem Obst
- Weinbereitung
- Klassische Methode, Flaschengärung
- Reifung
- Mindestens 24 Monate auf der Hefe
- Fassart
- Stahltanks und Flasche für die Zweitgärung
- Farbe
- Strohgelber weißer Schaumwein
- Serviertemperatur
- 6-8°C
- Empfohlener Verbrauch
- Innerhalb von 3-5 Jahren nach der Lese
- Paarung
- Vorspeisen, Fisch, Schalentiere
- Region
- Lombardei
- Land
- Italien
- Produktionsbereich
- Franciacorta
- Typ
- Schaumwein
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
Sprechen wir über Franciacorta DOCG Dosaggio Zero - Pietraluce
Weitere Fragen
Sommelier AIFranciacorta DOCG Dosaggio Zero - Pietraluce
Weitere Fragen
Der Franciacorta DOCG Dosaggio Zero "Pietraluce" ist ein exquisites Exemplar aus der berühmten lombardischen Region, die für ihre hochwertigen Schaumweine bekannt ist. Dieser Wein, eine meisterhafte Mischung aus Chardonnay- und Pinot Nero-Trauben, wird für seine Reinheit und seine frische Komplexität gefeiert. Als "Dosaggio Zero" verzichtet er auf die Zugabe von Dosage-Likör (liqueur d'expédition) nach dem Degorgieren, was ihn besonders bei Liebhabern von authentischen und weniger veränderten Schaumweinen beliebt macht.
Visuell verzaubert der "Pietraluce" mit seiner hellstrohgelben Farbe mit grünlichen Reflexen, während seine feinen und anhaltenden Perlen ein Vorspiel auf die Qualität des Schlucks sind. Die Nase wird von einer breiten Palette von Aromen erfasst: Noten von frischen Zitrusfrüchten, weißen Blüten und einer leichten Mineralität, die an nasse Kiesel erinnert, mit einem Hauch von Steinfurcht bei der Öffnung.
Am Gaumen bietet der Franciacorta DOCG Dosaggio Zero "Pietraluce" einen frischen und sauberen Einstieg, gefolgt von einer lebendigen Säure, die die sortentypischen Merkmale und seine Reinheit hervorhebt. Sein Charakter als Dosaggio Zero verleiht ihm eine bemerkenswerte Trockenheit, begleitet von einer angenehm lebendigen Struktur und einem langen Abgang, der Noten von Brotkruste und leichte Nuancen von bitterer Mandel hinterlässt.
Dieser Schaumwein zeichnet sich durch seine Eleganz und Raffinesse aus, was ihn zu einem hervorragenden Begleiter für besondere Anlässe oder als Aperitif macht. Probieren Sie ihn zu feinen Vorspeisen, Fisch oder Meeresfrüchten, um seine Qualitäten am besten zur Geltung zu bringen.
Der Franciacorta DOCG Dosaggio Zero "Pietraluce" ist eine ideale Wahl für diejenigen, die Exzellenz in einem Schaumwein suchen, der das Terroir von Franciacorta ohne Kompromisse bestmöglich ausdrückt und ein einzigartiges und unvergessliches sensorisches Erlebnis bietet.
Visuell verzaubert der "Pietraluce" mit seiner hellstrohgelben Farbe mit grünlichen Reflexen, während seine feinen und anhaltenden Perlen ein Vorspiel auf die Qualität des Schlucks sind. Die Nase wird von einer breiten Palette von Aromen erfasst: Noten von frischen Zitrusfrüchten, weißen Blüten und einer leichten Mineralität, die an nasse Kiesel erinnert, mit einem Hauch von Steinfurcht bei der Öffnung.
Am Gaumen bietet der Franciacorta DOCG Dosaggio Zero "Pietraluce" einen frischen und sauberen Einstieg, gefolgt von einer lebendigen Säure, die die sortentypischen Merkmale und seine Reinheit hervorhebt. Sein Charakter als Dosaggio Zero verleiht ihm eine bemerkenswerte Trockenheit, begleitet von einer angenehm lebendigen Struktur und einem langen Abgang, der Noten von Brotkruste und leichte Nuancen von bitterer Mandel hinterlässt.
Dieser Schaumwein zeichnet sich durch seine Eleganz und Raffinesse aus, was ihn zu einem hervorragenden Begleiter für besondere Anlässe oder als Aperitif macht. Probieren Sie ihn zu feinen Vorspeisen, Fisch oder Meeresfrüchten, um seine Qualitäten am besten zur Geltung zu bringen.
Der Franciacorta DOCG Dosaggio Zero "Pietraluce" ist eine ideale Wahl für diejenigen, die Exzellenz in einem Schaumwein suchen, der das Terroir von Franciacorta ohne Kompromisse bestmöglich ausdrückt und ein einzigartiges und unvergessliches sensorisches Erlebnis bietet.
Das Weingut
Pietraluce
LombardiaItaliaSeit 2018
Familiengeführtes Weingut in Franciacorta (Lombardei), spezialisiert auf Franciacorta Metodo Classico, mit vorwiegendem Einsatz von Chardonnay für Cuvée Blanc de Blancs und einer limitierten Rosé‑Produktion aus Pinot Noir.
- Rebsorten
- Chardonnay, Pinot Nero
- Familienbetrieb und generationenübergreifendes Projekt
- Starke Fokussierung auf Chardonnay mit niedriger Zuckerdosage.
- Drei verschiedene Weinberge mit einer Gesamtfläche von ca. 8 Hektar.
- Das Weingut verfügt über moderne Ausstattung.
- Kommerzielle Produktion von Franciacorta mit verlängerter Hefelagerung.
Die Geschichte
Projekt der Familie Savoldi, ins Leben gerufen, um eine über Generationen gewachsene Leidenschaft in einen eigenständigen Betrieb zu verwandeln. Die Markenidee entstand als generationenübergreifende Initiative, getragen von der jungen Inhaberin gemeinsam mit Onkel und Großvater, mit dem Ziel, einen wiedererkennbaren Franciacorta‑Stil zu schaffen und die Verbundenheit mit der Region zu betonen.
Produktionsphilosophie
Produktion mit geringem Eingriff, die den Respekt vor der Umwelt in den Vordergrund stellt: umfassender Einsatz moderner Technologien im Weingut und im Weinberg, Reduzierung chemischer Behandlungen, lange Ausbauten und zurückhaltende Zuckerdosierungen, um Mineralität und die Identität der Region zum Ausdruck zu bringen. Im Keller wird auf schonende Verfahren gesetzt und der Einsatz von Zusatzstoffen begrenzt.
Terroir und Weinberge
Das Weingut befindet sich in Cazzago San Martino, im Herzen der DOCG Franciacorta. Es verfügt über drei sich ergänzende Weinberge — Timoline, Capriolo und Passirano — auf Moränen- und fluvioglazialen Böden, die den Weinen Komplexität und Persistenz verleihen.