Franciacorta Fuoriserie N. 024 - Eingepackt - Monte Rossa

Monte Rossa

Format: 75 cl

-18%
Empfohlener Preis: 80,39 €
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Technische Information
Hersteller Monte Rossa
Name Franciacorta DOCG
Vielfalt Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Noten von Hefe, reifen Früchten, Brotkruste
Weinbereitung Klassische Methode, zweite Gärung in der Flasche
Region Lombardei
Produktionsbereich Franciacorta
Land Italien
Typ Schaumwein klassische Methode
Reifung Mindestens 24 Monate auf der Hefe
Fassart Stahltanks und Flasche für die zweite Gärung
Farbe Strohgelber Schaumwein
Serviertemperatur 8-10°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 3-5 Jahren nach der Ernte
Paarung Vorspeisen, Fisch, weißes Fleisch
Der Franciacorta Fuoriserie N. 024 - ASTUCCIATO von Monte Rossa stellt eine Spitzenleistung im Bereich der italienischen Schaumweine dar. Dieser Wein, der in einer eleganten Geschenkschachtel geliefert wird und somit auch perfekt als raffiniertes Geschenk geeignet ist, stammt aus einer der angesehensten Kellereien der Lombardei, die für ihre Hingabe bei der Herstellung hochwertiger Franciacorta bekannt ist.

Der Fuoriserie N. 024 ist eine Cuvée aus Chardonnay und Pinot Nero, die sorgfältig von den besten Weinbergen der Kellerei Monte Rossa ausgewählt wurden. Die Weinbereitung folgt der traditionellen Methode der zweiten Gärung in der Flasche, die typisch für die Franciacorta-Produktion ist. Dadurch wird das aromatische Profil gestärkt und eine feine und anhaltende Perlage gewährleistet.

Optisch präsentiert er sich in einem leuchtenden strohgelben Farbton mit grünlichen Reflexen, der die Frische, die sich am Gaumen zeigt, vorausnimmt. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen weißen Früchten wie Birne und Apfel, bereichert durch Noten von Hefe und Brotkruste, die auf die lange Reifung auf der Hefe zurückzuführen sind.

Am Gaumen ist der Franciacorta Fuoriserie N. 024 elegant und harmonisch, mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen der lebhaften Säure und der Struktur, die der Pinot Nero verleiht. Die Feinheit der Perlage streichelt den Gaumen und begleitet die fruchtigen Noten zu einem langen und angenehm frischen Abgang.

Dieser Franciacorta ist nicht nur ein Wein, sondern ein sensorisches Erlebnis, das das Handwerk und die Tradition des lombardischen Territoriums feiert. Er eignet sich ideal zur Begleitung von leichten Vorspeisen, Fischgerichten und ist perfekt als Aperitif. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 6-8°C, um seine Qualitäten optimal zu genießen.
Das Weingut

Monte Rossa – Weingut in Lombardia

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Monte Rossa.

Ein historisches Weingut in Franciacorta, das Schaumweine nach der klassischen Methode produziert und für die Etiketten der Linie Cabochon sowie für seine kontinuierliche Forschung und Innovation bekannt ist.
Region: Lombardia
Land: Italia
Gegründet: 1972
Rebsorten: Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco
Gegründet im Jahr 1972 von Paolo Rabotti und Paola Rovetta. Gelegen auf dem Hügel von Bornato, Franciacorta. Spezialisierung auf Schaumweine nach der klassischen Flaschengärmethode. Die Linie Cabochon gilt als Aushängeschild und wurde vielfach ausgezeichnet. Neues Weingut, für nachhaltige Produktion ausgelegt und kürzlich eröffnet.
Geschichte des Weinguts
Das Weingut geht auf das Engagement von Paolo Rabotti und Paola Rovetta zurück; die weinbauliche Tätigkeit der Familie in Monte Rossa nahm 1972 ihren Anfang. Im Laufe der Zeit hat das Unternehmen die Produktion schrittweise auf Franciacorta-Schaumweine ausgerichtet und Selektionen von Cru und Reserven entwickelt, die zu seiner nationalen und internationalen Sichtbarkeit beigetragen haben.
Produktionsphilosophie
Das Produktionsprojekt setzt auf Forschung, Experimentierfreude und Technik, um charakterstarken Franciacorta zu erzeugen: sorgfältige Pflege der Crus, selektiver Einsatz von Gärungen sowie besondere Aufmerksamkeit für Nachhaltigkeit in der Organisation des neuen Weinguts.
Terroir und Weinberge
Der Hügel Monte Rossa in Bornato, im Herzen der Franciacorta. Das Gebiet ist moränenischen Ursprungs, geprägt von Hügeln und mineralreichen Böden, die zur Struktur und zur Würze der Trauben beitragen.
Auszeichnungen
Zahlreiche nationale und internationale Auszeichnungen für verschiedene Weine.

Offizielle Anerkennungen

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