Franciacorta Rosè Demi Sec DOCG - La Montina

La Montina

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Format: 75 cl

-13%

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Technische Information

Hersteller	La Montina
Name	Franciacorta Rosè Demi Sec DOCG
Vielfalt	Pinot Nero 65%, Chardonnay 35%
Gradation	12.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Noten von Erdbeere, Hefe, Brotkruste
Weinbereitung	Klassische Methode, Flaschengärung
Region	Lombardei
Produktionsbereich	Franciacorta
Land	Italien
Typ	Schaumwein
Reifung	Mindestens 24 Monate auf der Hefe
Fassart	Edelstahl
Farbe	Rosé
Serviertemperatur	6-8°C
Empfohlener Verbrauch	Jung, innerhalb von 2-3 Jahren
Paarung	Aperitifs, Süßspeisen, Obstdesserts

Descrizione

Ein Wein von bemerkenswerter Weichheit, dessen Herstellung hauptsächlich auf der Verwendung von Pinot Noir-Trauben basiert, deren Schalen mazeriert werden, um sowohl die Farbe als auch das Aroma hervorzuheben.

Der Geschmack dieses Weins erinnert an die charakteristischen Noten kleiner roter Beeren, bereichert durch die Frische und Feinheit des Chardonnay, was seine Harmonie vervollständigt. Es ist eine Kombination, die eine einzigartige Balance zwischen Süße und Frische ergibt.

Dieser Schaumwein passt ideal zu frischem Obst, kleinen Gebäckspezialitäten und delikaten Käsesorten. Es ist ein Geschmackserlebnis, das den Gaumen mit seiner Eleganz und Weichheit verzaubert und sich perfekt für Momente der Entspannung und des Teilens eignet.

Das Weingut

La Montina – Weingut in Lombardia

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von La Montina.

Weingut aus Franciacorta mit Sitz in Monticelli Brusati, spezialisiert auf die Herstellung von Franciacorta DOCG Metodo Classico und bekannt für seine Gastfreundschaft, die Vinothek sowie eine Galerie für zeitgenössische Kunst im Weinkeller.

Region: Lombardia

Land: Italia

Gegründet: 1987

Rebsorten: Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco, Erbamat

Produktion von Franciacorta DOCG in verschiedenen Varianten. Weinshop und Vinothek mit geführten Besichtigungen und Verkostungen im Weingut. Villa Baiana: historisches Anwesen des Weinguts, genutzt für Veranstaltungen und Empfänge. Permanente Galerie für zeitgenössische Kunst im Weingut. Partnerschaft als „offizieller Schaumwein“ mit AC Milan.

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Geschichte des Weinguts

La Montina wurde als Weingut der Familie Bozza gegründet: Die offizielle Gründung datiert auf 1987 und erfolgte durch drei Brüder der Familie. Das Unternehmen entwickelte sich rund um die historische Villa Baiana und erweiterte im Laufe der Zeit die Kelleranlagen, die Vinothek sowie ein Museum/Galerie für zeitgenössische Kunst, das der Öffentlichkeit und für Veranstaltungen dient.

Produktionsphilosophie

La Montina betrachtet Wein als Ausdruck des Terroirs und der Kunst: Die Arbeit im Weinberg und im Keller folgt der klassischen Flaschengärung für die Franciacorta DOCG, mit Fokus auf die Qualität der Trauben, auf die Umgestaltung des Weinbergs und auf einen Ansatz, der Produktion, Gastfreundschaft und ein kulturelles Projekt verbindet.

Terroir und Weinberge

Im nordöstlichen Teil der Franciacorta gelegen, profitiert das Weingut von einem Mikroklima, das vom nahegelegenen Iseosee und einem moränenförmigen Amphitheater beeinflusst wird. Die Weinberge erstrecken sich auf Hügeln mit kalk-lehmigen Böden und günstiger Exposition für die in der Region typische Schaumweinbereitung nach klassischer Flaschengärung.