Freisa Langhe DOC 2023 - Giacomo Fenocchio 2023

Name: Freisa Langhe DOC 2023 - Giacomo Fenocchio
Brand: Giacomo Fenocchio
SKU: bottle-02857
Price: 19.58 EUR
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Giacomo Fenocchio

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Freisa · Freisa Langhe DOC · 75 cl · 2023

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Technische Information

Hersteller	Giacomo Fenocchio
Name	Freisa Langhe DOC
Vielfalt	Freisa
Jahr	2023
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, florale Noten, leicht würzig
Weinbereitung	Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region	Piemont
Produktionsbereich	Langhe
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	Kurz im Stahl
Fassart	Barrique
Farbe	Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 3 Jahren
Paarung	Weißes Fleisch, Aufschnitt, mittelkräftige Käse

Descrizione

Der Freisa Langhe DOC 2023 von Giacomo Fenocchio präsentiert sich in leuchtendem Rubinrot und mit einem unmittelbaren Aromaprofil: Anklänge an kleine rote Früchte, Himbeere und Kirsche, begleitet von einer dezenten blumigen Note und einer würzigen Nuance, die Komplexität verleiht, ohne zu dominieren.

Am Gaumen zeigt er ein gutes Gleichgewicht zwischen Frische und Struktur; die Säure stützt den Schluck und macht ihn lebhaft, während die Tannine, präsent aber gut integriert, ein klares und angenehmes Gerüst zeichnen. Der Trinkfluss ist geschmeidig, mit einer Würze, die die Persistenz verlängert, ohne den Abgang zu beschweren. Vielseitiger Wein, geeignet für den frühen Genuss, behält aber auch beim Begleiten charakterstarker Gerichte seinen Reiz: handwerkliche Wurstwaren, leichte Schmorgerichte und halbreife Käsesorten heben seine Substanz und Frische hervor. Es empfiehlt sich, ihn in Kellertemperatur zu servieren, um die aromatische Lebendigkeit einzufangen; sein ausgewogenes Maß macht ihn sowohl für den täglichen Genuss als auch für gesellige Momente interessant, in denen Ausgewogenheit und Unmittelbarkeit gefragt sind.

Das Weingut

Giacomo Fenocchio – Weingut in Piemonte

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Giacomo Fenocchio.

Traditionsweingut in Monforte d'Alba (Lage Bussia), spezialisiert auf Barolo im traditionellen Familienstil.

Region: Piemonte

Land: Italia

Gegründet: 1864

Rebsorten: Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Freisa, Arneis

Gegründet 1864; familiengeführt. Sitz in Monforte d'Alba, Località Bussia, traditionsreicher Produzent von Barolo. Auswahl an Crus: Bussia, Cannubi, Villero, Castellero. Anwendung nachhaltiger Anbaumethoden; das Weingut verfolgt einen nicht zertifizierten 'organic'-Ansatz. Traditionelle Methode: lange Maischestandzeiten und Reifung in großen Eichenfässern aus Slawonien.

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Geschichte des Weinguts

Familienweingut mit dokumentierten Wurzeln seit 1864; seit Generationen im Besitz der Familie Fenocchio, pflegt es eine traditionelle Ausrichtung bei der Vinifikation des Nebbiolo und in der Bewirtschaftung seiner Weinberge.

Produktionsphilosophie

Aufwertung des Terroirs durch nachhaltige landwirtschaftliche Praktiken und durch konservative Weinbereitungsmethoden: lange Mazerationen und Ausbau in großformatigen Fässern zur Herausstellung der Typizität der Lagen.

Terroir und Weinberge

Sitz und Weinberge in Monforte d'Alba im Herzen der Langhe; die Produktion umfasst Barolo aus Weinbergen und Lagen, die als Bussia, Cannubi, Villero und Castellero bekannt sind, sowie weitere Weine der Appellationen Langhe, Barbera, Dolcetto, Freisa und Roero Arneis.

Auszeichnungen

Mehrere Jahrgänge haben hohe Bewertungen von Fachmedien und Kritikern erhalten. Einige Verkaufsseiten führen für bestimmte Jahrgänge Medaillen oder Erwähnungen an.