Friuli Colli Orientali DOC - Ronco della Torre - Torre Rosazza 2021

Der Friuli Colli Orientali DOC von Ronco della Torre, produziert im gleichnamigen Weingut Torre Rosazza, ist ein außergewöhnlicher Ausdruck der lokalen Rebsorte, oft Friulano oder Merlot, die auf Böden mit gemischter Beschaffenheit, reich an Mineralien, in der faszinierenden Hügellandschaft von Friaul angebaut wird. Dieser Wein zeichnet sich durch sein Gleichgewicht zwischen Frische und Struktur aus, das Ergebnis einer sorgfältigen Vinifizierung und einer abgestimmten Reifung im Stahl oder, in einigen Fällen, in großen Fässern, die die ursprünglichen Aromen hervorheben.



Im Glas entfaltet sich ein komplexes Bouquet mit floralen und fruchtigen Noten von Kirsche und Pflaume, begleitet von leicht würzigen und erdigen Nuancen, die an das Terroir erinnern und eine angenehme geschmackliche Nachhaltigkeit bieten. Am Gaumen zeigt er sich weich, aber lebendig, mit eleganten Tanninen, die das Trinkerlebnis unterstützen. Ideal in Kombination mit Wildgerichten, Braten und gereiftem Käse, verkörpert er die Tradition und Qualität der Colli Orientali del Friuli.