Friuli Colli Orientali DOC - Sauvignon - Torre Rosazza

Name: Friuli Colli Orientali DOC - Sauvignon - Torre Rosazza
Brand: Torre Rosazza
SKU: TORR-ROSA-19
Price: 12.65 EUR
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Torre Rosazza

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Torre Rosazza
Name	Friuli Colli Orientali DOC
Vielfalt	Sauvignon Blanc
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Kräuterige Noten, tropische Früchte, Anklänge von frisch geschnittenem Gras
Weinbereitung	Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region	Friaul-Julisch Venetien
Produktionsbereich	Colli Orientali del Friuli
Land	Italien
Typ	Weißwein
Reifung	Reifung auf der Hefe für etwa 6 Monate
Fassart	Stahl
Farbe	Strohgelb
Serviertemperatur	8-10°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 3 Jahren nach der Lese
Paarung	Fisch, Schalentiere, leichte Vorspeisen

Descrizione

Der Friuli Colli Orientali DOC Sauvignon von Torre Rosazza ist ein eleganter und raffinierter Weißwein, der den authentischen Ausdruck des friulanischen Terroirs verkörpert. Hergestellt in den östlichen Hügeln von Friaul-Julisch Venetien, ist diese Herkunftsbezeichnung berühmt für ihr belüftetes Klima und den mineralreichen Boden, die ideal für die Rebsorte Sauvignon sind. Der Vinifizierungsprozess bevorzugt eine Gärung bei niedriger Temperatur, die Frische und aromatische Intensität bewahrt. Das Ergebnis ist ein komplexes Bouquet, in dem krautige Noten, Aromen von grünem Paprika und zarte florale Nuancen hervorstechen, begleitet von einem leichten Zitrus-Touch. Am Gaumen präsentiert er sich harmonisch, mit guter Struktur und angenehmer Würze, die die lebhafte Säure ausbalanciert. Perfekt als Aperitif oder in Kombination mit Fischgerichten, Krustentieren und frischen Käsesorten begeistert dieser Sauvignon von Torre Rosazza mit seiner ausgeprägten Persönlichkeit und seiner Fähigkeit, den einzigartigen Charakter des friulanischen Collio auszudrücken.

Das Weingut

Torre Rosazza – Weingut in Friuli-Venezia Giulia

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Torre Rosazza.

Weingut aus den Colli Orientali del Friuli mit einer auf autochthone Rebsorten (unter anderem Ribolla Gialla und Picolit) ausgerichteten Produktion und Rotweinlinien wie Altromerlot.

Region: Friuli-Venezia Giulia

Land: Italia

Rebsorten: Ribolla Gialla, Tocai Friulano, Verduzzo Friulano, Picolit, Pinot Grigio, Sauvignon, Pinot Bianco, Chardonnay, Pignolo, Schioppettino, Refosco dal Peduncolo Rosso, Merlot, Pinot Nero, Cabernet Sauvignon

100 Hektar großes Weingut mit umfangreichen Rebflächen. Referenz für Ribolla Gialla und Picolit in den Colli Orientali del Friuli. Altromerlot: das historische Aushängeschild des Weinguts, häufig erwähnt und ausgezeichnet. Sitz und Kellerei befinden sich in der historischen Villa des Anwesens und sind für Besichtigungen und Verkostungen geöffnet.

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Geschichte des Weinguts

Das Weingut Torre Rosazza hat historische Wurzeln, die mit den örtlichen Adelsfamilien und der landwirtschaftlichen Entwicklung der Colli di Rosazzo verbunden sind. Im Laufe der Jahrhunderte ging das Anwesen mehrfach in andere Hände über und wurde von den Auswirkungen großer geschichtlicher Ereignisse geprägt, bis es sich in ein modernes Weingut verwandelte, das das architektonische Erbe und die lokale Weinbautradition zur Geltung bringt.

Produktionsphilosophie

Der Produktionsansatz verbindet manuelle Pflege der Weinberge mit einem Fokus auf Typizität: die Hervorhebung einheimischer weißer und roter Rebsorten der Region, der Einsatz moderner önologischer Techniken, wo sie sinnvoll sind, und ein starkes Engagement, die Besonderheiten des Terroirs zu bewahren. Das Weingut gibt an, sorgfältige Arbeiten im Weinberg und Kellerpraktiken zu bevorzugen, die darauf abzielen, Eleganz und Frische der Weine zu betonen.

Terroir und Weinberge

Das Weingut liegt auf den Colli di Rosazzo in der Region der Colli Orientali del Friuli. Der Betriebskomplex ist historisch mit dem Gebiet der Abbazia di Rosazzo verbunden und in eine hügelige, für den Weinbau besonders geeignete Landschaft eingebettet, innerhalb der DOC Friuli Colli Orientali.

Auszeichnungen

Einige Weine des Weinguts, insbesondere der Altromerlot, haben in Weinführern und Weinwettbewerben Erwähnungen und Auszeichnungen erhalten; das Weingut führt für einige Jahrgänge Preise und Aufnahmen in Weinführern auf.