Furiel - Sauvignon Blanc Vigneti delle Dolomiti IGT - Borgo dei Posseri 2022

Il Furiel di Borgo dei Posseri ist ein Sauvignon Blanc, der im Herzen der Vigneti delle Dolomiti, einer der faszinierendsten Weinbauregionen des Trentino-Südtirol, entsteht. Dieses Gebiet, geprägt von einem kühlen Mikroklima aufgrund der Höhe und des Einflusses der Dolomiten, verleiht dem Wein eine außergewöhnliche Frische und eine überraschende aromatische Komplexität.

Die Rebsorte Sauvignon Blanc, mit größter Sorgfalt angebaut, zeigt hier ihre authentischste Persönlichkeit, dominiert von intensiven Aromen aromatischer Kräuter, Zitrusfrüchte und einem zarten Hauch exotischer Früchte. Die von Borgo dei Posseri angewandte Vinifizierungsmethode legt Wert auf die Hervorhebung der sortentypischen Eigenschaften, mit einer sorgfältigen Gärung, die die Lebendigkeit und Klarheit der olfaktorischen Profile bewahrt.

Am Gaumen zeigt sich der Furiel elegant und umhüllend, mit einem Gleichgewicht zwischen lebhafter Säure und Sanftheit, einem anhaltenden Abgang mit mineralischen Noten, typisch für den dolomitischen Boden. Perfekt als Aperitif oder in Kombination mit Fischgerichten, Schalentiere oder hellem Fleisch, bringt dieser Wein die ganze Frische und Authentizität des alpinen Territoriums auf den Tisch.