Gari Sake n23 70cl - Sakari

Gari Sake n23 von Sakari präsentiert sich mit einem unmittelbaren und klaren Profil, in dem sich aromatische Feinheit mit einer würzigen, auf seine Essenz aus fermentiertem Reis zurückführbaren Basis verbindet. In der Nase treten zarte Noten weißer Blüten und hellfleschiger Früchte hervor, begleitet von einem weichen, kaum wahrnehmbaren Vanillehauch; der Schluck ist sauber, von guter Flüssigkeit, getragen von einer ausgewogenen Frische, die die Weichheit nicht überdeckt, und hinterlässt ein seidiges Mundgefühl. Die Entwicklung ist linear, aber interessant, mit einem Nachklang, der zu einem zweiten Schluck einlädt.

Im Mund überzeugt seine Vielseitigkeit: nicht zu stark aufgebaut, bewahrt er dennoch Charakter und Persönlichkeit und ist ideal für alle, die einen sofort trinkbaren Sake suchen, ohne auf Komplexität zu verzichten. Leicht gekühlt serviert, entfaltet er seine Lebendigkeit am besten; er passt elegant zu Gerichten mit rohem und gegartem Fisch, zu feiner Tempura, Sushi sowie zu Zubereitungen auf Gemüse- und Frischkäsebasis. Perfekt als raffinierter Aperitif oder zur Begleitung einer modern interpretierten Mahlzeit.