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Genever 5Yo 100cl - Zuidam Genever
Zuidam GeneverGenever 100 cl 38.0% vol Noten von Wacholder, Getreide, leicht süß
64,90 €−8%
Empfohlener Preis: 70,60 €
Inkl. MwSt. und St.
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Technische Information
- Hersteller
- Zuidam Genever
- Typ
- Genever
- Format
- 100 cl
- Gradation
- 38.0%
- Reifung
- 5 Jahre
- Aromenprofil
- Noten von Wacholder, Getreide, leicht süß
- Zutaten
- Gerste, Roggen, Mais, Wacholder
- Fassart
- Eichenfässer
- Destillationsmethode
- Kontinuierliche Destillation und Pot Still
- Farbe
- Hellbernstein
- Verzehr
- Pur, mit Eis oder im Cocktail
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat für die passende Wahl und den besten Genuss.
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Sommelier AIGenever 5Yo 100cl - Zuidam Genever
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Der Genever 5Yo Zuidam ist ein niederländischer Brand, der die jahrhundertealte Tradition des Genevers verkörpert, dem Vorläufer des modernen Gins. Hergestellt in der Region Baarle-Nassau, wird dieser Genever aus einer Mischung ausgewählter Getreidearten gewonnen, darunter Mais, Roggen und Gerstenmalz, die sorgfältig nach handwerklichen Methoden destilliert werden.
Die fünfjährige Reifung in Holzfässern verleiht diesem Genever eine einzigartige Komplexität: Das Holz bringt warme Noten von Vanille, Haselnuss und einen leichten Rauchton mit sich, die sich harmonisch mit den krautigen und würzigen botanischen Eigenschaften des Genevers verbinden. In der Nase treten Malz- und Blütendüfte hervor, während am Gaumen eine weiche und samtige Struktur wahrzunehmen ist, mit einem anhaltenden und würzigen Abgang, ideal für alle, die ein authentisches und tiefgründiges Erlebnis suchen.
Empfohlen wird der Genuss pur oder mit einem Eiswürfel; der Genever 5Yo Zuidam passt hervorragend zu Gerichten mit gereiftem Käse, Aufschnitt oder als Digestif nach einem kräftigen Essen.
Die fünfjährige Reifung in Holzfässern verleiht diesem Genever eine einzigartige Komplexität: Das Holz bringt warme Noten von Vanille, Haselnuss und einen leichten Rauchton mit sich, die sich harmonisch mit den krautigen und würzigen botanischen Eigenschaften des Genevers verbinden. In der Nase treten Malz- und Blütendüfte hervor, während am Gaumen eine weiche und samtige Struktur wahrzunehmen ist, mit einem anhaltenden und würzigen Abgang, ideal für alle, die ein authentisches und tiefgründiges Erlebnis suchen.
Empfohlen wird der Genuss pur oder mit einem Eiswürfel; der Genever 5Yo Zuidam passt hervorragend zu Gerichten mit gereiftem Käse, Aufschnitt oder als Digestif nach einem kräftigen Essen.
Destillerie
Zuidam Genever
NordbrabantNiederlandeSeit 1975
Niederländischer Produzent, spezialisiert auf traditionellen Genever und gereifte Varianten; Teil des Portfolios von Zuidam Distillers, einem unabhängigen Familienunternehmen mit Sitz in Baarle‑Nassau (Niederlande).
- Unabhängiges Familienunternehmen mit handwerklicher Produktion ('farm-to-glass').
- Breites Sortiment, das traditionellen Genever, gereiften Genever und spezielle Finishes in Sherry/Port/Oloroso-Fässern umfasst.
- Einsatz natürlicher Rohstoffe ohne künstliche Aromen oder Farbstoffe.
- Produktion und Abfüllung mit Fokus auf Kleinserien und Reifung in Eichenfässern.
Spezialitäten
- Produzent von traditionellem Genever
- Handwerkliche Destillerie
- Hersteller von Premium-Whisky und -Rum
- Unabhängiges Familienunternehmen
Die Geschichte
Die Produktion ist mit Zuidam Distillers verbunden, einem Familienbetrieb, den Fred van Zuidam Mitte der 1970er Jahre gründete. Im Laufe der Jahre wuchs das Unternehmen, behielt jedoch Familienführung und handwerkliche Methoden bei und erweiterte das Sortiment um Genever, Gin, Rum, Wodka und Whisky.
Destillation
Dreifache Destillation des Getreidedestillats in kleinen Pot Stills; eine partielle vierte Destillation dient der Extraktion der Botanicals, gefolgt von Verschnitt und Reduktion vor einer möglichen Reifung.
Reifung
Reifung in kleinen Eichenfässern für die gereiften Abfüllungen; es gibt gereifte Varianten und spezielle Finishes in unterschiedlichen Fässern.
Rohstoffe
- Mais
- Roggen
- Mälzgerste
Ausgewählte Produkte
- Genever 1Yo 100cl - Zuidam Genever
- Genever 3Yo 100cl - Zuidam Genever
- Genever 5Yo 100cl - Zuidam Genever
- Genever Special N14 Rogge 3Yo 50cl - Zuidam Genever
- Genever Special N15 PX&OL 5 Yo 100cl - Zuidam Genever
- Genever Special N16 Quadruple Oloroso Sherry 4Yo 100cl - Zuidam Genever