Gewurztraminer Spatlese Epokale - Alto Adige DOC - Tramin 2016

Name: Gewurztraminer Spatlese Epokale - Alto Adige DOC - Tramin
Brand: Tramin
SKU: GIU-10464
Price: 328.77 EUR
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Tramin

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Gewürztraminer · Südtirol/Alto Adige DOC · 75 cl · 2016

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Technische Information

Hersteller	Tramin
Name	Südtirol/Alto Adige DOC
Vielfalt	Gewürztraminer
Jahr	2016
Gradation	14.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rosenblätter, Lavendel, exotische Früchte, Honig, Gewürze
Weinbereitung	Handlese; kurze Maischegärung; Gärung 18°C; Stopp bei 5°C
Restzucker	66 g/l
Region	Südtirol
Produktionsbereich	Weinberge bei Nussbaumer-Hof, Tramin
Land	Italien
Typ	Weißwein Spätlese (Spätlese), süß
Reifung	8 Monate in Edelstahl auf der Hefe; dann ~6 Jahre im Bergwerk
Fassart	Kleine Edelstahltanks
Farbe	Intensives goldgelb, glänzend
Serviertemperatur	12-14 °C
Empfohlener Verbrauch	Auch nach über 20 Jahren trinkbar

Descrizione

Dieser Gewurztraminer Spätlese von Tramin, Alto Adige DOC, präsentiert sich mit einem unmittelbaren und typischen Aromaprofil: Noten von Rose, Litschi und reifen Zitrusfrüchten steigen aus dem Glas, begleitet von würzigen Nuancen und einer zurückhaltenden Restsüße. Am Gaumen zeigt er mittleren Körper, ein Gleichgewicht von Schmelz und Säure sowie eine anhaltende aromatische Textur, die an exotische Früchte und Blüten erinnert. Der expressive Charakter bleibt dennoch dosiert, ohne Übertreibungen, und ermöglicht ein angenehmes Trinkerlebnis sowohl als Aperitif als auch zum Essen.

Zur Hervorhebung leicht kühl servieren, etwa bei 10–12 °C, in größeren Gläsern, um die Aromen zu entfalten. Er passt zu Fischgerichten mit zarten Saucen, Schalentieren, nicht zu scharf gewürzter asiatischer Küche und zu Weichkäse; er kann auch Desserts auf Fruchtbasis begleiten. Es empfiehlt sich, die Flasche kurz vor dem Servieren zu öffnen, um seine lebendige Aromatik zu bewahren. Kurzfristige Lagerung an einem kühlen Ort; bei anderen Bedürfnissen den Händler konsultieren.

Das Weingut

Cantina Tramin – Weingut in Südtirol / Alto Adige (Trentino‑Südtirol)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Cantina Tramin.

Genossenschaftliches Weingut in Tramin (Südtirol), bekannt für Gewürztraminer und hochwertige Selektionen; vereint die Winzerfamilien der Region und erzeugt aromatische, elegante Weißweine.

Region: Südtirol / Alto Adige (Trentino‑Südtirol)

Land: Italien

Gegründet: 1898

Rebsorten: Gewürztraminer, Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Sauvignon Blanc, Pinot Nero (Blauburgunder), Lagrein, Merlot, Cabernet Sauvignon, Schiava (Vernatsch)

Moderner und ikonischer Sitz, entworfen vom Architekten Werner Tscholl. Anerkannt als ‚Haus des Gewürztraminers‘ und Produzentin von Selektionsweinen. Winzergenossenschaft, die Dutzende von Winzerfamilien vereint. Die Weinberge sind auf mehrere Crus und Mikrozonen verteilt. Geführte Besichtigungen und Weinshop mit Verkostungen.

Alle Weine kaufen von Cantina Tramin Das Weingut Cantina Tramin

Geschichte des Weinguts

Gegründet 1898 von Christian Schrott als Genossenschaftsprojekt zur Unterstützung der Bergwinzer. 1971 Fusion mit der Cantina Sociale von Egna; in den 1990er-Jahren begann mit dem Eintritt des Önologen Willi Stürz die Qualitätswende. Das Weingut wurde 2010 neu gestaltet. 2018 wurde die Epokale-Linie eingeführt.

Produktionsphilosophie

Ausrichtung auf Qualität und Terroir-Ausdruck: Disziplin, Hingabe, Vertrauen und Kreativität. Starker Fokus auf aromatische Rebsorten (insbesondere Gewürztraminer) und auf Selektionen aus herausragenden Lagen (Selezione-Linie).

Terroir und Weinberge

Weinberge rund um die Gemeinde Tramin und in den Nachbarlagen (z. B. Söll/Sella, Nussbaumer, Mazzon, Glen). Gesamtrebfläche auf der Website: ca. 270 ha; Böden kalkhaltig, kiesig und auf Porphyr; Höhenlagen in der Gegend etwa 250–850 m. Für Selektionsweine (Epokale) werden gezielt Parzellen wie Nussbaumer und Söller Hof genannt.

Auszeichnungen

Zu den Auszeichnungen und Erwähnungen gehören: Stoan, Auszeichnungen wie "Tre Bicchieri" für den Gewürztraminer Nussbaumer, der Gewürztraminer Terminum wurde als Wein des Jahres hervorgehoben, Nennungen bei internationalen Wettbewerben sowie der Wein Epokale, der von der internationalen Kritik mit hohen Bewertungen bedacht wurde.