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36,60 €−17%
Empfohlener Preis: 44,30 €
Inkl. MwSt. und St.
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Technische Information
- Hersteller
- Pao De Sitges
- Typ
- Gin
- Format
- 70 cl
- Gradation
- 46.0%
- Aromenprofil
- Kräuterig, zitrusartig, würzig
- Zutaten
- Wacholderbeeren, aromatische Kräuter, Gewürze
- Destillationsmethode
- Dampfdestillation
- Filtration
- Kaltfiltration
- Farbe
- Transparent
- Verzehr
- Pur, mit Tonic, Cocktail
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat für die passende Wahl und den besten Genuss.
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Sommelier AIGin 70cl - Pao De Sitges
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Pao De Sitges präsentiert sich mit einem klaren und gut ausbalancierten Aromaprofil: der Wacholdercharakter ist präsent, aber nie aufdringlich, getragen von zitrusartigen Anklängen und einer feinen kräuterigen Note, die den Schluck frisch und geschmeidig macht.
Die Textur ist trocken, mit einer angenehmen Salzigkeit, die die Persistenz verlängert, ohne zu beschweren; der Eindruck am Gaumen bleibt sauber und geradlinig, ideal für alle, die einen Gin suchen, der ein Gleichgewicht zwischen Intensität und Feinheit findet. Die 70-cl-Flasche ist vielseitig zum Mixen einsetzbar und eignet sich sowohl für einen klassischen Gin Tonic als auch für feinere Cocktails, in denen aromatische Präzision gefragt ist. Kalt serviert entfaltet er seine Frische am besten; in Kombination passt er zu Fischvorspeisen, Crudi und Gerichten mit aromatischen Kräutern, wenn ein Begleiter gewünscht ist, der nicht dominiert. Einfach zu interpretieren, aber mit Charakter: ein Gin, geeignet sowohl für den täglichen Gebrauch als auch für Anlässe, bei denen Geschmacksklarheit gefragt ist.
Die Textur ist trocken, mit einer angenehmen Salzigkeit, die die Persistenz verlängert, ohne zu beschweren; der Eindruck am Gaumen bleibt sauber und geradlinig, ideal für alle, die einen Gin suchen, der ein Gleichgewicht zwischen Intensität und Feinheit findet. Die 70-cl-Flasche ist vielseitig zum Mixen einsetzbar und eignet sich sowohl für einen klassischen Gin Tonic als auch für feinere Cocktails, in denen aromatische Präzision gefragt ist. Kalt serviert entfaltet er seine Frische am besten; in Kombination passt er zu Fischvorspeisen, Crudi und Gerichten mit aromatischen Kräutern, wenn ein Begleiter gewünscht ist, der nicht dominiert. Einfach zu interpretieren, aber mit Charakter: ein Gin, geeignet sowohl für den täglichen Gebrauch als auch für Anlässe, bei denen Geschmacksklarheit gefragt ist.
Produzent
Pao De Sitges
KatalonienSpanien
Handwerklicher Gin-Hersteller, inspiriert von der Stadt Sitges (Katalonien, Spanien). Die Hauptflasche ist ein London Dry Gin 70 cl, hergestellt mit lokalen Botanicals aus dem Parc Natural del Garraf und weiteren mediterranen Zutaten.
- Gin, inspiriert von den Kräutern des Parc Natural del Garraf und dem Charakter von Sitges
- Rezept nach zahlreichen Versuchen definiert (Quellen berichten ca. 55 getestete Rezepturen)
- Shop- und Workshopraum in Carrer Major 15, Sitges (didaktische Aktivitäten zur Destillation)
- Internationale Marktpräsenz über Distributoren und Online-Shops
Spezialitäten
- London Dry gin
- mediterraner Gin
- handwerklicher Gin
- gin
Die Geschichte
Aus der Idee eines britischen Paares (Ed und Emily), das sich in Sitges niedergelassen hat, entstand ein Projekt, das nach zahlreichen Versuchen (Quellen berichten von bis zu 55 getesteten Rezepturen) wuchs, bis die heutige Rezeptur definiert war. Die Gründer eröffneten in Sitges einen Verkaufs- und Lernraum in der Carrer Major mit dem Ziel, auch Workshops zur Destillation und botanischen Experimenten anzubieten.
Destillation
Destillation im Brennkessel (Dampf) — in einigen technischen Datenblättern wird eine dreifache Destillation angegeben.
Rohstoffe
- Wacholderbeeren
- Rosmarin
- Lavendel
- Thymian
- Honig (Garraf-Honig)
- Koriander
- Kaffir-Limettenblätter
- Kardamom
Ausgewählte Produkte
- Gin 70cl - Pao De Sitges
- Paó de Sitges - London Dry Gin 70cl