Gin Nijitaki 70cl

In der Nase zeigt er eine klare aromatische Intensität, in der zitrusartige Anklänge hervorsteigen, begleitet von leichten krautigen Noten und einem dezenten würzigen Unterton, ohne zu übertreiben. Der Schluck ist präzise, von mittlerer Struktur, mit einer runden, aber lebhaften Textur im Verlauf; das alkoholische Gefüge ist gut integriert und verleiht Wärme, ohne zu beschweren. Der Abgang ist sauber, trocken und anhaltend, mit einer Rückkehr von Frische, die zu einem erneuten Schluck einlädt.

Er eignet sich sowohl zum puren Genuss bei kontrollierter Temperatur als auch zur Verwendung in Mixgetränken: Mit einem guten Tonic bewahrt er seine Persönlichkeit und wird durch eine Zeste von Zitrusfrüchten oder eine Scheibe Gurke aufgewertet, während er in klassischen Cocktails Präzision und aromatische Kontrolle verleiht. Die 70cl-Flasche ist praktisch für Zuhause oder das Lokal; empfohlen wird, ihn gekühlt zu servieren, in großzügigen Gläsern, die dem Profil Luft lassen, und ihn zu delikaten Meeresfrüchten, aromatischen Salaten oder hellem Fleisch zu kombinieren.