Gin Premium Affumicato 70cl - Ex Voto - Theriaca Veneta

Dieser Gin Premium Affumicato Ex Voto von Theriaca Veneta zeigt ein aromatisches Profil mit feinen Rauchnoten, ausgewogen durch krautige und zitrusartige Elemente. In der Nase treten dezente Harz- und Schalenaromen hervor, die sich mit einem leicht würzigen Abgang verbinden; die Struktur ist klar, aber unaufdringlich, mit einem gut eingebundenen Alkohol, der die rauchige Nuance trägt, ohne sie zu überlagern. Am Gaumen entfaltet sich eine saubere Textur mit zurückkehrenden Kräuteranklängen und einem zurückhaltenden Bitterton, für einen geradlinigen und kontrollierten Trinkeindruck.

Zum Genuss eignet er sich pur bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt sowie in Cocktails, in denen Rauch Zutaten wie Zitrusfrüchte, trockener Wermut und dezente Bitters ergänzen kann. Er passt auch zu Gerichten mit geräuchertem Fisch, würzigen Fleischspeisen oder gereiftem Käse, wobei auf Dosierungen geachtet werden sollte, die das ausgewogene Gesamtprofil erhalten. Geeignet für Liebhaber eines wahrnehmbaren, aber maßvollen Raucharakters.