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| Gil | |
| Gin | |
| Rauchig, krautig, würzig | |
| Wacholderbeeren, aromatische Kräuter, Botanicals | |
| 50 cl | |
| 43.0% | |
| Dampfdestillation im Brennkessel | |
| Kaltfiltration | |
| Farblos | |
| Ausgezeichnet pur, mit Tonic oder in Cocktails |
In der Nase entfaltet er intensive und umhüllende Aromen von Wacholder, frischen Zitrusfrüchten und einem leichten rauchigen Abgang, der an die ländlichen italienischen Landschaften erinnert. Der Geschmack wirkt elegant und strukturiert, mit einer guten Nachhaltigkeit, die im Hintergrund kräuterige und würzige Noten hinterlässt, perfekt ausbalanciert durch die torfige Komponente.
Ausgezeichnet zum puren Genuss oder in Kombination mit hochwertigen Tonicwaters, passt er wunderbar zu kulinarischen Kombinationen, die geräuchertes Fleisch und gereifte Käsesorten aufwerten, dank seines robusten und unverwechselbaren Charakters.
Gil
Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Gil.
Destillation
Separate Mazeration/Infusion der Botanicals (bei unterschiedlichen Temperaturen) gefolgt von handwerklicher Destillation; traditionelle Filtration mit Leinentuch. Für die getorfte Version: ländliche Torfung mit Kastanienholz und Torf aus der Sila.