Goldschild Urziger Wurzgarten Riesling Kabinett Mosel - Moselland 2023
Format: 75 cl
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Moselland |
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Riesling Kabinett Mosel |
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Riesling |
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2023 |
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9.0% |
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75 cl |
| Fruchtig, blumig, mineralische Noten | |
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Kontrollierte Gärung bei niedriger Temperatur |
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Mosel |
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Urziger Wurzgarten |
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Deutschland |
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Trockener oder halbtrockener Weißwein |
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Kurz im Edelstahltank |
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Eichenfuder |
| Weiß | |
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8-10°C |
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Jung trinken, innerhalb von 3-5 Jahren |
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Fisch, leichte Gerichte, frische Käsesorten |
Il Goldschild Urziger Wurzgarten Riesling Kabinett Mosel - Moselland verkörpert die Essenz des berühmten Mosel-Terroirs, das besonders für seine sonnige Lage und die schieferreichen Böden bekannt ist. Ausschließlich aus Riesling-Trauben gewonnen, die in der historischen Lage Urziger Wurzgarten angebaut werden, besticht dieser Kabinett durch seine feine Frische und Zartheit. Die zurückhaltende Reifemethode hebt die sortentypische Reinheit hervor und lässt ein perfektes Gleichgewicht zwischen lebhafter Säure und einem dezenten Restzucker erkennen, das zum Genuss einlädt.
In der Nase präsentiert er elegante Aromen von weißem Pfirsich, Zitrusfrüchten und eine leichte mineralische Note, die an nassen Stein erinnert, während er am Gaumen harmonisch und leicht mit einer appetitlichen Struktur erscheint. Er passt hervorragend zu Fischgerichten, Krustentieren oder frischen Käsesorten und unterstreicht die Aromen, ohne sie zu überdecken, treu dem authentischen Charakter der Mosel.