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| Poli | |
| Grappa | |
| Fruchtig, würzig, intensiv | |
| Trester von roten Trauben | |
| 70 cl | |
| 18.0% | |
| Italia | |
| Eichenfässer | |
| Mindestens 12 Monate im Fass gereift | |
| Destillation in diskontinuierlichem Brennkessel | |
| 1-2 | |
| Sorten roter Trauben | |
| Rubinrot | |
| Zum Abschluss des Essens, Zimmertemperatur |
Der Gran Bassano Rosso ist bekannt für seine intensive und lebendige rote Farbe, die die komplexen und gut ausbalancierten Duftnoten ankündigt, die sich entfalten, sobald er ins Glas gegossen wird. Das Aroma ist eine faszinierende Mischung aus aromatischen Kräutern, Gewürzen und einer leichten Note von Sauerkirsche, alles ergänzt durch einen leicht bitteren Unterton, der Neugier weckt und zur Verkostung einlädt.
Am Gaumen zeichnet sich der Gran Bassano Rosso durch seine weiche, aber deutlich charakteristische Struktur aus. Die Noten von Kräutern und Wurzeln verschmelzen harmonisch mit einem Nachgeschmack von bitterer Mandel und schaffen ein anhaltendes und angenehm komplexes Geschmackserlebnis. Sein Alkoholgehalt von 30% macht ihn ideal, um ihn pur, bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt zu genießen, oder als raffinierte Basis für innovative Cocktails.
Hervorragend als Digestif nach einer Mahlzeit, überzeugt der Gran Bassano Rosso auch als Aperitif, serviert mit Eis und einer Orangenscheibe, um seine Aromen zu verstärken. Ein Stolz für die Destillerie Poli, dieses Destillat stellt eine prestigeträchtige Wahl für jeden Sammler dar und ist eine ausgezeichnete Ergänzung für jede respektable Spirituosensammlung.
Poli Distillerie
Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Poli Distillerie.
Destillation
Handwerkliche Destillation mit diskontinuierlichen Wasserbadbrennblasen (Kupferkessel) für Grappa und Destillate; für einige Gin-Abfüllungen wird ein vakuumunterstützter Wasserbadbrennkessel (Crysopea) eingesetzt.
Reifung
Reifung in Fässern/Barrique; Beispiele sind Whisky, der fünf Jahre in Weißeichenfässern gereift ist (z. B. Conclave), sowie Produkte mit Barrique-/Solera-Systemen für einige gereifte Grappa.