Gran Bassano Rosso 75cl - Poli

Poli

Format: 75 cl

-19%


Empfohlener Preis: 23,35 €
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Technische Information
Hersteller Poli
Typ Grappa
Aromenprofil Intensiv, fruchtig, würzig
Zutaten Rote Traubentrester
Format 75 cl
Gradation 18.0%
Land Italia
Fassart Eichenfässer
Reifung 12-24 Monate
Destillationsmethode Diskontinuierliche Destillation im Brennkessel
Anzahl der destillationen 1-2
Filtration Kaltfiltration
Vielfalt Merlot, Cabernet
Farbe Bernsteinfarben
Verzehr Zum Abschluss der Mahlzeit, Zimmertemperatur
Der Gran Bassano Rosso ist ein Juwel für Liebhaber traditioneller italienischer Spirituosen, hergestellt von der renommierten Destillerie Poli, einer Familie, die die Destillation seit 1898 zur Kunstform erhoben hat, gelegen im Herzen von Venetien. Dieser 75cl rote Spirituose ist eine wahre Hommage an den Reichtum lokaler Traditionen.

Die Basis dieses Produkts ist Grappa, gewonnen durch die Destillation gemischter Trester, dem ein Infus von Marasca, der typischen Kirsche der venetischen Hügel, beigefügt wird. Die Destillation erfolgt in antiken Kupferbrennblasen mittels eines Wasserbadverfahrens, das die Bewahrung der feinen Aromen der Zutaten ermöglicht.

Der Alkoholgehalt des Gran Bassano Rosso ist gut ausgewogen, was ihn ideal macht, um ihn pur nach dem Essen zu genießen oder als Basis für innovative Cocktails. Die lebhaft rubinrote Farbe ist ganz natürlich, erzielt durch die Kirschen ohne Zugabe künstlicher Farbstoffe.

In der Nase zeichnen sich sofort die intensiven und süßen Noten von Kirsche aus, gefolgt von Nuancen von Marzipan und leichten Anklängen von Vanille, die durch die Reifung in kleinen Eichenfässern diesem Spirituosen eine faszinierende Komplexität verleihen. Am Gaumen ist der Gran Bassano Rosso weich und reichhaltig, mit einer perfekten Balance zwischen Süße und einer leichten Säure, die zum weiteren Genuss einlädt.

Dieser Spirituose ist perfekt, um jeder Spirituosensammlung einen Hauch von Klasse und Originalität hinzuzufügen. Es wird empfohlen, ihn leicht gekühlt zu servieren, um seine organoleptischen Qualitäten am besten zur Geltung zu bringen. Eine ausgezeichnete Wahl für Liebhaber traditioneller Spirituosen, die etwas Einzigartiges und Unterscheidendes suchen.
Brennerei

Poli Distillerie

Brennerei

Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Poli Distillerie.

Italienischer handwerklicher Produzent, vorwiegend spezialisiert auf grappa, mit einem erweiterten Sortiment, das Gin, Whisky, Amari, Vermouth und Liköre umfasst. Familiengeführtes Unternehmen mit Sitz in Schiavon (VI) und Grappa-Museum in Bassano del Grappa.
handwerkliche grappa gereifte und barrique-gealterte grappa Amari aus dem Veneto und Kräuterliköre italienischer Gin (Marconi) gereifter italienischer Whisky Vermouth und Aperitifs aus dem Veneto traditionelle Liköre (Elixiere, Cremeliköre) Poli Grappa Museum / Unternehmens­erbe
Land Italien
Region Veneto
Gegründet 1898

Destillation

Handwerkliche Destillation mit diskontinuierlichen Wasserbadbrennblasen (Kupferkessel) für Grappa und Destillate; für einige Gin-Abfüllungen wird ein vakuumunterstützter Wasserbadbrennkessel (Crysopea) eingesetzt.

Reifung

Reifung in Fässern/Barrique; Beispiele sind Whisky, der fünf Jahre in Weißeichenfässern gereift ist (z. B. Conclave), sowie Produkte mit Barrique-/Solera-Systemen für einige gereifte Grappa.

Rohstoffe

vinacce (pomace) für grappa Trauben für Wein-Destillate/Brandy mälzierte Gerste für Whisky Wacholderbeeren und Botanicals für Gin Heilpflanzen, Kräuter und Blüten für Amari und Liköre

Repräsentative Produkte

Vaca Mora - Amaro Veneto Airone Rosso - Aperitivo Veneto Marconi Gin (Marconi 42 / 44 / 46) Conclave - Whisky (invecchiamento 5 anni) Arzente (distillato da vino) Bassano Classica (grappa) Elisir Sambuca Poli Barrique - Solera di Famiglia

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage