Grand Armagnac Janneau Millésimé 1985 - 70cl - Holzkiste
JanneauArmagnac · 70 cl · 43.0% vol · Fruchtig, würzig, Vanille, Holz
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| Janneau | |
| Armagnac | |
| Fruchtig, würzig, Vanille, Holz | |
| Traube | |
| 70 cl | |
| 43.0% | |
| Francia | |
| Französische Eiche | |
| Über 30 Jahre | |
| Kontinuierliche oder diskontinuierliche Destillation | |
| 1 | |
| Ugni blanc, folle blanche, colombard | |
| Intensives Bernstein | |
| Bei Zimmertemperatur, zum Meditieren |
Eingeschenkt zeigt der Millésimé 1985 eine tiefe bernsteinfarbene Farbe mit goldenen Reflexen, die Vorboten eines komplexen olfaktorischen Bouquets sind. In der Nase entfalten sich Aromen von reifem Obst, darunter fallen besonders Pflaume und Aprikose auf, ergänzt durch Nuancen von Vanille und geröstetem Holz, die von der langen Reifung in Fässern zeugen. Beim Verkosten offenbart sich eine verführerische Balance aus Süße und Kraft: Noten von Karamell, Leder und süßen Gewürzen wie Muskatnuss umschmeicheln den Gaumen, führen zu einem langen und anhaltend aromatischen Finale.
Dieser Armagnac bietet ein einzigartiges sensorisches Erlebnis, ideal, um ihn „neat“, also pur bei Raumtemperatur zu genießen, um seine Fülle und Komplexität voll auszuschätzen. Perfekt als Digestif nach dem Abendessen oder um besondere Anlässe zu feiern. Die Holzkiste, in der er präsentiert wird, macht den Grand Armagnac Janneau Millésimé 1985 zu einem exquisit raffinierten Geschenk für Liebhaber hochwertiger Spirits.
Janneau
Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Janneau.
Destillation
Kontinuierliche Destillation mit dem alambic armagnacais und doppelte Destillation mit dem alambic charentais; die eaux-de-vie beider Verfahren werden in den Assemblagen des Hauses gemischt.
Reifung
Reifung in französischen Eichenfässern zu 400 Litern; ein spezieller Aerationsprozess sieht das Entleeren und Mischen von Fässern desselben Loses zur Homogenisierung der Entwicklung vor, mit Umschichtungen in ältere Fässer zur Ausbalancierung von Holz und Frucht.