Grappa Barolo Millesimata 2007 - Cassa Di Legno 50cl - Distilleria Montanaro

Diese Grappa Barolo Millesimata 2007 der Distilleria Montanaro hebt die Noblesse der Barolo-Vinacce hervor, ohne auf Effekte zurückzugreifen. In der Nase ist sie intensiv, aber zurückhaltend: Anklänge von Trockenfrüchten, reifen Zitrusschalen und leichten verwelkten Blütennoten wechseln sich mit einer Spur süßer Würze ab. Der Schluck ist warm und rund, mit guter Struktur und einer feinen tanninigen Textur, die Ausgewogenheit verleiht; die aromatische Klarheit und die Persistenz ermöglichen ein langes und angenehmes Finale, in dem die sortentypische Reinheit zum Vorschein kommt.

In der Holzkiste präsentiert, die ihre Eleganz unterstreicht, ist sie ideal als Geschenk oder für Anlässe, bei denen ein charaktervoller Brand gesucht wird. Genossen wird sie in kleinen Gläsern bei leicht frischer Temperatur, begleitet von Zartbitterschokolade, gereiftem Käse oder am Ende eines meditativen Mahls. Ihre Persönlichkeit macht sie sowohl für langsames Verkosten als auch für gesellige Momente geeignet, in denen man etwas Authentisches und Charaktervolles wünscht.