Grappa Barricata 100cl - 3.0 - Mazzetti

Name: Grappa Barricata 100cl - 3.0 - Mazzetti
Brand: Mazzetti
SKU: MAZZETTI-A0677-G-6701
Price: 30.71 EUR
Availability: InStock

Mazzetti

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Format: 100 cl

-29%

30,71 €

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Technische Information

Hersteller	Mazzetti
Typ	Grappa
Aromenprofil	Intensiv, aromatisch, mit holzigen Noten
Zutaten	Traubentrester
Format	100 cl
Gradation	40.0%
Fassart	Holzfässer (Barrique)
Reifung	In Barrique gereift
Destillationsmethode	Destillation in diskontinuierlichem Brennkessel
Farbe	Bernsteinfarben
Verzehr	Zum Abschluss des Essens, Zimmertemperatur

Descrizione

Im Glas präsentiert er sich mit warmem, einhüllendem Charakter, Ergebnis der Holzlagerung, die das Profil abrundet und bernsteinfarbene Reflexe schenkt. In der Nase treten klare, aber zurückhaltende Eindrücke hervor: trockene, reife Noten, die an Trockenfrüchte, Honig und eine leichte Würze erinnern, ohne dabei an Reinheit und Feinheit zu verlieren. Die Struktur ist komplex, aber ausgewogen, niemals übertrieben; der Duft lädt zum Schluck ein dank einer guten Harmonie von Körper und Frische, mit feinen vanilligen Nuancen, die zur Gesamteleganz beitragen.

Am Gaumen bestätigt er eine gut kontrollierte Weichheit, mit angenehmer Wärme und einer leichten tanninigen Umarmung, die die Struktur stützt. Der Schluck ist voll, von guter Persistenz, mit Rückkehren von Mandel und gerösteten Noten, ausbalanciert durch die verbleibende Würze; der Abgang bleibt trocken und sauber und hinterlässt eine angenehme Erinnerung, die lange anhält. Serviert bei leicht gekühlter, nicht kalter Temperatur; er eignet sich sowohl als Digestif zur Meditation nach dem Essen als auch zum Begleiten trockener Süßspeisen, Zartbitterschokolade oder gereifter Käse und bietet Vielseitigkeit, ohne den Gaumen zu überfordern.

Brennerei

Mazzetti

Brennerei

Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Mazzetti.

Historisches Unternehmen aus dem Piemont mit Sitz in Altavilla Monferrato (AL), tätig in der Herstellung von grappa, Branntweinen, Brandy sowie einer breiten Palette an Likören, Amari (italienische Bitterliköre) und modernen Spirituosen (Gin, Whisky). Im 19. Jahrhundert gegründet, verbindet es die Tradition der Tresterdestillation mit Experimenten bei der Reifung in speziellen Fässern.

Grappa aus Einzelsorte gereifte Grappas Grappa Cask-Finish (Sherry, Bourbon, Vermouth) Weinbrände / gereifter Brandy Amari und Bitterliköre Amaretto und süße Liköre Gin italienischer Whisky

Land Italien

Region Piemont

Gegründet 1846

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Destillation

Kupferbrennblasen, dampfbeheizt, im diskontinuierlichen Verfahren; traditionelle Destillation für Branntweine und Brandy (Verfahren werden in Unternehmensunterlagen beschrieben).

Reifung

Reifung in Fässern und Barriques; Finish-Praktiken in Fässern, die Sherry, Bourbon, Vermouth oder andere ausgewählte Hölzer enthielten; unternehmenseigener Reifekeller für mehrjährige Verfeinerungen.

Rohstoffe

Trester (für grappa) Wein/Trauben (für Branntwein/Brandy)

Repräsentative Produkte

1587 Brachetto Sherry Cask Finish 50cl - Mazzetti 1786 Moscato Vermouth Cask Finish 50cl - Mazzetti 1789 Barolo Bourbon Cask Finish 50cl - Mazzetti 1820/21 Moscato Porto Cask Finish 50cl - Mazzetti Amaretto 300cl - Jeroboam - Astucciato - Mazzetti Amaretto 70cl - Astucciato - Mazzetti Amaretto 70cl - Mazzetti Amaro Forte 300cl - Jeroboam - Astucciato - Mazzetti Amaro Forte 70cl - Astucciato - Mazzetti Amaro Forte 70cl - Mazzetti

Offizielle Anerkennungen

Experte	Preis	Beschreibung	Vintage