Poli

Grappa Sarpa di Poli Bianca - Poli

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Format: 70 cl

-14%

22,37 €

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Technische Information

Hersteller	Poli
Typ	Grappa
Aromenprofil	Frisch, fruchtig, leicht kräuterig
Zutaten	Traubentrester
Format	70 cl
Gradation	40.0%
Land	Italia
Destillationsmethode	Destillation im diskontinuierlichen Brennkessel
Anzahl der destillationen	1-2
Filtration	Kaltfiltration
Farbe	Transparent
Verzehr	Zimmertemperatur, Digestif

Descrizione

„Sarpa“ bedeutet im venetischen Dialekt „Trester“, der Rohstoff, aus dem Grappa gewonnen wird. Ein junger Grappa, der zu faszinieren weiß. Hergestellt aus Trestern von Cabernet und Merlot.

Es hat ein frisches, zartes Aroma, das nach Minze und Rose riecht.

Am Ende des Essens bei der Verkostung zu probieren; für diejenigen, die glatte und weiche Grappas lieben, aber dennoch großzügig im Geschmack sind.

KOMBINIERE ES MIT:

Technische Information

HERSTELLER
Pol

JAHRGANG
n / A

LAND
Italien

FORMAT
0,7 l

TYP
Destillat

GRADATION
40,0%

VIELFALT
Merlot und Cabernet

TEMP MIN
10 Grad

NAME
Junger Grappa

TEMP MAX
15 Grad

REGION
Venetien

PAARUNG
Nachspeisen

PRODUKTIONSBEREICH
Bassano del Grappa

Die Brennerei

„Sarpa“ bedeutet im venetischen Dialekt „Trester“, der Rohstoff, aus dem Grappa gewonnen wird. Sarpa di Poli wird aus Traubentrester mit einem blumigen und zart krautigen Aroma gewonnen, das in Kupferkesseln in einem diskontinuierlichen Zyklus dampfdestilliert wird. Die Brennerei Poli ist alt und Teil der Geschichte Italiens und kommt in verschiedenen Formen, Aromen und Geschmacksrichtungen vor.

Wie dienen

Glas:

Bicchiere Lowball

Mehr Informationen

Dienen zu:

9-13°C

Wann man es trinkt:

In ogni occasione

Produktionsbereich

-
-

Brennerei

Poli Distillerie

Brennerei

Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Poli Distillerie.

Italienischer handwerklicher Produzent, vorwiegend spezialisiert auf grappa, mit einem erweiterten Sortiment, das Gin, Whisky, Amari, Vermouth und Liköre umfasst. Familiengeführtes Unternehmen mit Sitz in Schiavon (VI) und Grappa-Museum in Bassano del Grappa.

handwerkliche grappa gereifte und barrique-gealterte grappa Amari aus dem Veneto und Kräuterliköre italienischer Gin (Marconi) gereifter italienischer Whisky Vermouth und Aperitifs aus dem Veneto traditionelle Liköre (Elixiere, Cremeliköre) Poli Grappa Museum / Unternehmenserbe

Land Italien

Region Veneto

Gegründet 1898

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Destillation

Handwerkliche Destillation mit diskontinuierlichen Wasserbadbrennblasen (Kupferkessel) für Grappa und Destillate; für einige Gin-Abfüllungen wird ein vakuumunterstützter Wasserbadbrennkessel (Crysopea) eingesetzt.

Reifung

Reifung in Fässern/Barrique; Beispiele sind Whisky, der fünf Jahre in Weißeichenfässern gereift ist (z. B. Conclave), sowie Produkte mit Barrique-/Solera-Systemen für einige gereifte Grappa.

Rohstoffe

vinacce (pomace) für grappa Trauben für Wein-Destillate/Brandy mälzierte Gerste für Whisky Wacholderbeeren und Botanicals für Gin Heilpflanzen, Kräuter und Blüten für Amari und Liköre

Repräsentative Produkte

Vaca Mora - Amaro Veneto Airone Rosso - Aperitivo Veneto Marconi Gin (Marconi 42 / 44 / 46) Conclave - Whisky (invecchiamento 5 anni) Arzente (distillato da vino) Bassano Classica (grappa) Elisir Sambuca Poli Barrique - Solera di Famiglia