Bertagnolli

Grappa Bertagnolli Marzemino 70cl

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Format: 70 cl

-24%


Empfohlener Preis: 33,44 €
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Technische Information
Hersteller Bertagnolli
Typ Grappa
Aromenprofil Fruchtig, leicht würzig, krautig
Zutaten Marzemino-Trester
Format 70 cl
Gradation 40.0%
Destillationsmethode Destillation in diskontinuierlichem Brennkessel
Anzahl der destillationen 1-2
Filtration Kaltfiltration
Vielfalt Marzemino
Farbe Farblos
Verzehr Zum Abschluss der Mahlzeit, Zimmertemperatur
Der Bertagnolli Marzemino Grappa Cl.70 ist ein Destillat, das vom ersten Schluck an bezaubert und die Exzellenz und Tradition der Brennerei Bertagnolli widerspiegelt, eine Institution in der Landschaft der italienischen Grappas seit 1870. Dieser Grappa wird sorgfältig hergestellt, indem ausschließlich ausgewählte Trester der Marzemino-Trauben verwendet werden, eine typisch trentinische Rebsorte, bekannt für ihre ausgeprägte Aromatik und ihre Fähigkeit, dem Destillat sehr spezielle florale und fruchtige Noten zu verleihen.

Der Bertagnolli Marzemino Grappa präsentiert sich in der Flasche mit einer reinen, kristallklaren Farbe und verspricht ein intensives Geruchserlebnis. In der Nase zeichnen sich sofort zarte Düfte von Veilchen und kleinen roten Früchten ab, ergänzt durch einen leichten Hauch von aromatischen Kräutern, die zusammen ein komplexes und einladendes Bouquet kreieren.

Im Geschmack ist er elegant und weich, mit einer perfekten Balance zwischen der Frische der Früchte und der alkoholischen Struktur. Die Noten von Sauerkirsche und Himbeeren verschmelzen mit einem leicht würzigen Nachgeschmack und hinterlassen ein angenehm warmes und anhaltendes Gefühl.

Bei Raumtemperatur oder leicht gekühlt serviert, ist dieser Grappa ideal als Digestif nach einer Mahlzeit oder kann als raffinierte Basis für innovative Cocktails verwendet werden. Ebenfalls empfohlen für gesellige Momente oder zur Meditation, ist der Bertagnolli Marzemino Grappa Cl.70 ein hervorragendes Beispiel dafür, wie Destillation zur Kunstform erhoben werden kann und ein reiches und befriedigendes sensorisches Erlebnis bietet.
Destillerie

Distilleria G. Bertagnolli

Destillerie

Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Distilleria G. Bertagnolli.

Historische Destillerie im Trentino (Mezzocorona), die seit 1870 Grappa und Destillate produziert, mit einem Sortiment, das von sortenreinen Grappas und Riserve bis zu einer Linie von Likören und Gin reicht. Sie verbindet traditionelle handwerkliche Methoden mit modernen Prozesskontrolltechnologien.
Trentiner grappa sortenreine grappa gealterte grappa / riserva Liköre und Sahne-Liköre handwerklicher Gin Amari (italienische Bitter)
Land Italien
Region Trentino
Gegründet 1870

Destillation

Diskontinuierliche Dampfbain-marie-Destillation in kupfernen Brennblasen mit Zadra-Säulen zur Fraktionenselektion und digitaler Prozesssteuerung; häufig als Single-Pass durchgeführt, um die sortentypischen Profile zu bewahren.

Reifung

Ausbau in kleinen Fässern/Barriques für die Riserve; dokumentierte Beispiele umfassen Reifezeiten von 12–24 Monaten für einige Riserve (z. B. Koralis K24).

Rohstoffe

Vinacce (Trester) aus Trentiner Trauben Teroldego Marzemino Chardonnay Gewürztraminer Moscato Giallo Pinot Nero Fragolino

Repräsentative Produkte

Grappa Bertagnolli Grappino Bianco 70cl Grappa Bertagnolli Koralis 70cl Grappa Bertagnolli Marzemino 70cl Grappa Bertagnolli Puris 70cl Grappa Bertagnolli Teroldego 70cl Grappa Bertagnolli Uva Fraglolino 50cl

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage