Bottega

Grappa Bottega Uvaggio Barricato 70cl

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Format: 70 cl

-31%


Empfohlener Preis: 34,89 €
Dies ist der von einem Hersteller empfohlene und von Produzenten, Lieferanten oder Verkäufern angegebene Verkaufspreis. Bottle of Italy verwendet den empfohlenen Preis als Referenz, um einen Vergleich zwischen verschiedenen Preisen zu ermöglichen.
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Technische Information
Hersteller Bottega
Typ Grappa
Aromenprofil Intensiv, fruchtig, leicht würzig
Zutaten Traubentrester
Format 70 cl
Gradation 38.0%
Fassart Holzfässer (fassgereift)
Reifung In Holzfässern gereift
Destillationsmethode Destillation in diskontinuierlichem Brennkessel
Anzahl der destillationen 1-2
Farbe Bernstein
Verzehr Zimmertemperatur, nach dem Essen
Die Grappa Bottega Uvaggio Barricato präsentiert sich als italienische Exzellenz, meisterhaft destilliert und gereift von der renommierten Destillerie Bottega. Diese Grappa kommt aus einer klugen Mischung von Trester verschiedener Trauben, die sorgfältig ausgewählt wurden, um ein perfektes Gleichgewicht zwischen Aroma und Geschmack zu erzielen.

Gereift in Eichenholz-Barriques, verleiht dieser Alterungsprozess ihr eine einzigartige und markante aromatische Komplexität. In der Nase bietet sie intensive und umhüllende Aromen von Vanille und Trockenfrüchten, mit einem Hauch von Kakao und süßen Gewürzen, die das olfaktorische Erlebnis weiter bereichern.

Am Gaumen offenbart die Grappa Bottega Uvaggio Barricato ihre reiche und harmonische Struktur. Der Alkohol ist gut ausbalanciert mit weichen und samtigen Empfindungen, mit einem anhaltenden Nachgeschmack, der an Schokolade und kandierte Früchte erinnert. Ihr Abgang ist elegant, mit einer leichten Note von Eiche, die nicht überwältigt, sondern die Qualitäten der Grappa eher hervorhebt.

Diese Grappa ist ideal, um ein Mahl schön abzurunden, perfekt zum langsamen Genießen, vielleicht zusammen mit dunkler Schokolade oder einer guten Zigarre. Ihre Vielseitigkeit macht sie auch zu einer ausgezeichneten Zutat für innovative und noble Cocktails.

Jede Flasche von Grappa Bottega Uvaggio Barricato Cl.70 ist eine Hommage an die italienische Destillationstradition, die ein Geschmackserlebnis bietet, das eindrucksvoll bleibt und auch die anspruchsvollsten Gaumen zufriedenstellt. Ein wahres Juwel für Grappa-Liebhaber und für diejenigen, die die tiefen und authentischen Aromen der italienischen Destillation erkunden möchten.
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Bottega ist ein italienisches Unternehmen (Bottega S.p.A.) mit Sitz in Venetien, das in der Herstellung und Vermarktung von Weinen, grappe, Destillaten und Likören tätig ist. Ursprünglich als Familienbrennerei gegründet, bietet es heute ein erweitertes Sortiment, zu dem grappe (auch gereifte), Gin, Wodka, vermouth, amaro und cachaça/rum gehören, mit breiter internationaler Präsenz.
gereifte grappe monovarietale grappe gin (z. B. Bacûr) reiner Getreide-Wodka vermouth Kräuterliköre/amari (Amaro Elixir) cachaça/rum (Ipanema) whisky mit Finish in Amarone-Fässern
Land Italien
Region Venetien
Gegründet 1977

Destillation

Differenzierte Techniken je nach Produkt: Destillation der vinacce für grappe; botanische Mazeration/Extraktion und anschließende Destillation/Mischung für amari und vermouth; doppelte Destillation für Gin Bacûr angegeben; Destillation in Brennblasen für cachaça; Wodka durch mehrere Destillationsstufen (bei einigen Referenzen mehrere Durchgänge) hergestellt.

Reifung

Einige Reserve-grappe werden in Holz (Barrique) gereift, was Farbe und Komplexität verleiht; das Unternehmen nutzt die Reifung in Fässern/Barriques für seine gebarrikten Referenzen.

Rohstoffe

Trester (vinacce von Weinen wie Prosecco und Amarone) Getreide (reines Getreide für einige Wodkas) Zuckerrohr (für cachaça) alpine Kräuter, Blumen, Gewürze und Beeren (für amari und vermouth) Basisweine (für vermouth)

Repräsentative Produkte

Grappa Bottega Amarone Riserva Barrique 70cl Grappa Bottega Primo Assaggio Barrique 50cl Gin Bacûr (Bottega Bacur, verschiedene Formate) Elixir Amaro alle Erbe Alpine (Amaro Elixir) Ipanema Cachaça 70cl

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage