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Grappa Cabernet invecchiata 12 mesi 70cl - Roner
RonerGrappa 70 cl 40.0% vol Fruchtige und würzige Noten, weich
54,20 €−16%
Empfohlener Preis: 64,40 €
Inkl. MwSt. und St.
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
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Technische Information
- Hersteller
- Roner
- Typ
- Grappa
- Format
- 70 cl
- Gradation
- 40.0%
- Reifung
- 12 Monate
- Aromenprofil
- Fruchtige und würzige Noten, weich
- Zutaten
- Trester von Cabernet
- Fassart
- Holzfässer
- Destillationsmethode
- Destillation in diskontinuierlichem Brennkessel
- Anzahl der destillationen
- 1
- Filtration
- Kaltfiltration
- Vielfalt
- Cabernet
- Farbe
- Hellbernstein
- Verzehr
- Zum Abschluss des Essens, Zimmertemperatur
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat für die passende Wahl und den besten Genuss.
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Sommelier AIGrappa Cabernet invecchiata 12 mesi 70cl - Roner
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Die Grappa Cabernet invecchiata 12 mesi von Roner entsteht durch die sorgfältige Destillation der Cabernet Sauvignon-Trestern, einer Rebsorte mit großem Charakter, die in den südlichen Alpen Südtirols angebaut wird. Dieses einzigartige Gebiet, mit seinem kühlen Klima und den ausgeprägten Temperaturschwankungen, verleiht den Trauben eine außergewöhnliche Qualität, die sich in der aromatischen Reinheit der Grappa widerspiegelt.
Die einjährige Reifung in ausgewählten Holzfässern bereichert diesen Brand mit zarten würzigen Noten und süßen Rösttönen, die sich harmonisch mit dem charakteristischen fruchtigen Geschmack des Cabernet verbinden. Das Ergebnis ist eine weiche und komplexe Grappa mit Anklängen von getrockneter Pflaume, Vanille und einem leichten Hauch von Kakao, ideal zum Genießen in einem großen Glas zum Abschluss des Essens.
Perfekt zum Begleiten von Schokoladendesserts oder gereiftem Käse, steht diese Grappa für die Exzellenz der Südtiroler Region und die Meisterschaft von Roner in der Herstellung raffinierter Destillate.
Die einjährige Reifung in ausgewählten Holzfässern bereichert diesen Brand mit zarten würzigen Noten und süßen Rösttönen, die sich harmonisch mit dem charakteristischen fruchtigen Geschmack des Cabernet verbinden. Das Ergebnis ist eine weiche und komplexe Grappa mit Anklängen von getrockneter Pflaume, Vanille und einem leichten Hauch von Kakao, ideal zum Genießen in einem großen Glas zum Abschluss des Essens.
Perfekt zum Begleiten von Schokoladendesserts oder gereiftem Käse, steht diese Grappa für die Exzellenz der Südtiroler Region und die Meisterschaft von Roner in der Herstellung raffinierter Destillate.
Destillerie
Roner
Südtirol / Alto AdigeItalienSeit 1946
Roner ist eine familiengeführte Destillerie mit Sitz in Termeno/Tramin (Südtirol), die sich auf Obstbrände, grappa, Liköre, Gin, Rum, vermouth und weitere Referenzen spezialisiert hat; sie vereint alpine Tradition mit Innovation in der Destillation.
- 1946 von Gottfried Roner gegründet
- Sitz in Termeno/Tramin, Südtirol
- Innovativer Brennapparat namens "Luisa", auch für Vakuumdestillation genutzt
- Breites Sortiment von Obstbränden und Grappa bis zu Gin, Rum, Vermouth und Amari
- Als eine der meistprämierten Destillerien Italiens anerkannt
Spezialitäten
- Obstbrände
- grappa
- Kräuter- und Fruchtliköre
- alpiner Gin
- gereifte italienische rums
- Südtiroler Vermouths
- Amari der Alpen
- handwerklicher Südtiroler Whisky
Die Geschichte
Die Tätigkeit begann 1946, als Gottfried Roner die erste hausgemachte Produktion von Destillaten startete. Seitdem hat sich das Unternehmen über mehrere Generationen entwickelt und das Angebot von Grappa und Obstbränden auf ein modernes Sortiment ausgeweitet, das Gin, Rum, Vermouth und Mixology-Produkte einschließt. Heute wird die Destillerie in der dritten Generation geführt und kann zahlreiche internationale Auszeichnungen vorweisen.
Destillation
Vorwiegender Einsatz diskontinuierlicher Kupferbrennblasen; für bestimmte Produkte Vakuumdestillation im Brennapparat "Luisa"; deklarierte Doppeldestillation beim Rum; Mazeration für Liköre.
Reifung
Variable Reifung: Einige Destillate verbleiben in Edelstahltanks (z. B. gewisse Obstbrände), andere (z. B. R74 Aged) reifen über Jahre in Holzfässern; die Technik richtet sich nach dem einzelnen Produkt.
Rohstoffe
- Obst (Aprikosen, Williams-Birnen, Kirschen, Himbeeren, Äpfel, Moscato-Trauben)
- Trester (Traubentrester für Grappa)
- Zuckerrohrmelasse (für den R74 Rum)
Botanicals
- Kiefernzapfen
- Wacholder
- Schafgarbe (Achillea)
- Veilchenwurzel
- Enzianwurzel
Ausgewählte Produkte
- Marille (Aprikosenbrand)
- Williams Luisa (Williams-Birne)
- Moskatella (Moscato-Traubenbrand)
- R74 (weißer und gereifter Rum)
- Z44 (Destillierter Dry Gin)
- K32 Amaro
- Waldhimbeergeist (Himbeerbrand)