Grappa di Barbaresco Barricata 70cl - Astucciato - Storie di Vitigno - Mazzetti

Name: Grappa di Barbaresco Barricata 70cl - Astucciato - Storie di Vitigno - Mazzetti
Brand: Mazzetti
SKU: MAZZETTI-A3125A
Price: 33.12 EUR
Availability: InStock

Mazzetti

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Grappa · 70 cl · 43.0% vol · Intensiv, fruchtig, würzig

-32%

33,12 €

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Technische Information

Hersteller	Mazzetti
Typ	Grappa
Aromenprofil	Intensiv, fruchtig, würzig
Zutaten	Trester von Nebbiolo
Format	70 cl
Gradation	43.0%
Fassart	Eichenfässer
Reifung	Im Fass gereift
Destillationsmethode	Destillation im diskontinuierlichen Brennkessel
Vielfalt	Nebbiolo
Farbe	Bernsteinfarben
Verzehr	Bei Zimmertemperatur, nach dem Essen

Descrizione

Mit großer aromatischer Reinheit zeigt diese im Barrique ausgebaute Grappa aus Barbaresco den markanten Charakter der Barbaresco-Trester, gemildert durch die Barrique-Reifung. In der Nase treten warme Noten von Vanille und Kakao hervor, abgerundet durch eine leichte Röstung und einen würzigen Anklang; das Profil bleibt klar und nicht überladen, mit einer zurückhaltenden Weichheit im Hintergrund, die begleitet, ohne zu beschweren. Am Gaumen ist sie umhüllend, aber gut ausbalanciert: anhaltende Alkoholwärme, eine samtige Textur und eine gute Persistenz, die im Finale süße und leicht herbe Spuren hinterlässt.

Ideal als Genuss nach dem Essen oder im kleinen Glas zur Meditation passt sie zu Zartbitterschokolade, gereiftem Käse oder trockenen Süßspeisen auf Basis von Trockenfrüchten und Nüssen. Kühl servieren, ohne mit Eis zu übertreiben, um die Klarheit der Aromen und die Entfaltung am Gaumen zu erleben. Im Geschenketui bewahrt sie ein elegantes Profil und stellt eine zurückhaltende Interpretation des Holzeinsatzes am Ausgangsmaterial dar, geeignet für diejenigen, die Struktur und dezente aromatische Nuancen suchen, ohne den ursprünglichen Charakter zu verlieren.

Brennerei

Mazzetti

Brennerei

Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Mazzetti.

Historisches Unternehmen aus dem Piemont mit Sitz in Altavilla Monferrato (AL), tätig in der Herstellung von grappa, Branntweinen, Brandy sowie einer breiten Palette an Likören, Amari (italienische Bitterliköre) und modernen Spirituosen (Gin, Whisky). Im 19. Jahrhundert gegründet, verbindet es die Tradition der Tresterdestillation mit Experimenten bei der Reifung in speziellen Fässern.

Grappa aus Einzelsorte gereifte Grappas Grappa Cask-Finish (Sherry, Bourbon, Vermouth) Weinbrände / gereifter Brandy Amari und Bitterliköre Amaretto und süße Liköre Gin italienischer Whisky

Land Italien

Region Piemont

Gegründet 1846

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Destillation

Kupferbrennblasen, dampfbeheizt, im diskontinuierlichen Verfahren; traditionelle Destillation für Branntweine und Brandy (Verfahren werden in Unternehmensunterlagen beschrieben).

Reifung

Reifung in Fässern und Barriques; Finish-Praktiken in Fässern, die Sherry, Bourbon, Vermouth oder andere ausgewählte Hölzer enthielten; unternehmenseigener Reifekeller für mehrjährige Verfeinerungen.

Rohstoffe

Trester (für grappa) Wein/Trauben (für Branntwein/Brandy)

Repräsentative Produkte

1587 Brachetto Sherry Cask Finish 50cl - Mazzetti 1786 Moscato Vermouth Cask Finish 50cl - Mazzetti 1789 Barolo Bourbon Cask Finish 50cl - Mazzetti 1820/21 Moscato Porto Cask Finish 50cl - Mazzetti Amaretto 300cl - Jeroboam - Astucciato - Mazzetti Amaretto 70cl - Astucciato - Mazzetti Amaretto 70cl - Mazzetti Amaro Forte 300cl - Jeroboam - Astucciato - Mazzetti Amaro Forte 70cl - Astucciato - Mazzetti Amaro Forte 70cl - Mazzetti

Offizielle Anerkennungen

Experte	Preis	Beschreibung	Vintage