Grappa di Brunello 2015 50cl - Paradiso di Manfredi

Paradiso di Manfredi

Format: 50 cl

-18%
Empfohlener Preis: 102,00 €
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Technische Information
Hersteller Paradiso di Manfredi
Typ Grappa
Aromenprofil Fruchtige und würzige Noten, Holznoten
Zutaten Sangiovese-Trester
Format 50 cl
Gradation 45.0%
Fassart Eichenfässer
Reifung Mindestens 12 Monate
Destillationsmethode Destillation in diskontinuierlichem Brennkessel
Anzahl der destillationen 1-2
Filtration Kaltfiltration
Vielfalt Sangiovese
Farbe Hellbernstein
Verzehr Bei Zimmertemperatur, nach dem Essen
Die Grappa di Brunello 2015 von Paradiso di Manfredi entsteht aus den ausgewählten Tresterresten der Rebsorte Sangiovese, dem pulsierenden Herzen der berühmten Herkunftsbezeichnung Brunello di Montalcino in der Toskana. Dieser Destillat drückt den einzigartigen Charakter des Hügellands treu aus, das intensive und komplexe Aromen verleiht. Dank einer sorgfältigen traditionellen Destillation bewahrt das Produkt eine elegante Struktur, mit aromatischen Noten, die von reifen roten Früchten bis hin zu leichten würzigen und vanilligen Nuancen reichen, eine Folge der längeren Reifung in Eichenfässern.

In der Nase zeigt es sich einhüllend und anhaltend, mit einem harmonischen Gleichgewicht zwischen Sanftheit und Struktur. Am Gaumen offenbart die Grappa di Brunello 2015 eine samtige Textur, in der Düfte von Kirsche, Pflaume und grasigen Anklängen sich mit einer angenehmen Rauchnote verweben und ein langanhaltendes, warmes Finale verleihen. Es ist ein ideales Destillat für Liebhaber charaktervoller Grappen, geeignet, um langsam als Digestif genossen zu werden.

Perfekt in Kombination mit dunkler Schokolade oder gereiftem Käse erzählt diese Grappa die Leidenschaft und Tradition von Paradiso di Manfredi und verkörpert die Exzellenz der Region Montalcino.
Hersteller

Paradiso di Manfredi

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Landwirtschaftlicher Betrieb und Produzent von Brunello di Montalcino, der auch eine Grappa vermarktet, die aus den Tresterresten des eigenen Brunello gewonnen wird; die Grappa wird unter dem Etikett Paradiso di Manfredi vertrieben und laut Handelsquellen im Auftrag des Unternehmens von der Destillerie Capovilla destilliert.
grappa Grappa di Brunello weiße Grappa
Land Italien
Region Toskana
Gegründet 1956

Destillation

Doppelte Destillation in einem im Wasserbad betriebenen Alembik (Destillation, laut Handelsquellen, durch die Destillerie Capovilla mit vom Paradiso di Manfredi gelieferten Trester).

Reifung

Ruhe in Edelstahltanks; Handelsquellen nennen kein Holzfasslager für die von Capovilla destillierte Version (einige alternative Handelsblätter geben eine Verfeinerung im Eichenfass an: keine einheitliche Angabe zwischen den Quellen).

Rohstoffe

Sangiovese-Trester (Brunello di Montalcino)

Repräsentative Produkte

Grappa di Brunello 2015 50cl - Paradiso di Manfredi

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage