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| Folonari | |
| Grappa | |
| Intensiv, aromatisch, Noten von Trockenfrüchten und Gewürzen | |
| Trester aus Brunello di Montalcino | |
| 50 cl | |
| 43.0% | |
| Reifung in Eichenfässern | |
| Reserve, mindestens 12 Monate | |
| Destillation in diskontinuierlichem Brennkessel | |
| Kaltfiltration | |
| Sangiovese Grosso | |
| Transparent | |
| Zum Abschluss der Mahlzeit, Zimmertemperatur oder leicht gekühlt |
Es ist eine Grappa, die zur Entschleunigung einlädt: ideal als Digestif nach dem Essen, um dunkle Schokolade oder gereifte Käsesorten zu begleiten, kann sie aber auch ein wichtiges Menü stilvoll abschließen. Leicht gekühlt serviert offenbart sie noch mehr Klarheit in den fruchtigen Tönen und den Gewürzen, während sie bei Zimmertemperatur ihre Tiefe zeigt. Geeignet für alle, die einen charaktervollen Brand suchen, ohne auf Reinheit und Feinheit im Geschmack zu verzichten.
Folonari
Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Folonari.
Destillation
Für die Daniel Bouju Cognacs: Destillation in einer traditionellen diskontinuierlichen Brennblase (historische Brennblase von 16,5 hl) und anschließende Reifung in Eichenfässern; für die Grappas der Tenute Folonari: diskontinuierliche Destillation mit dampfbeheizten Kupferbrennblasen.
Reifung
Reifung in Holz-/Eichenfässern für die Cognacs und Lagerung in verschiedenen Holzfässern (in einigen Fällen Barrique) für die angebotenen Grappas.