Grappa di Malvasia 50cl - Astucciato - Radici - Mazzetti
MazzettiFormat: 50 cl
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| Mazzetti | |
| Grappa | |
| Blumig, fruchtig, leicht aromatisch | |
| Malvasia-Trester | |
| 50 cl | |
| 43.0% | |
| Destillation in diskontinuierlichem Brennkessel | |
| Eine | |
| Kaltfiltration | |
| Malvasia | |
| Transparent | |
| Bei Zimmertemperatur servieren, Digestif |
Am Gaumen zeigt sie wohl dosierte Wärme und eine sofortige Rundheit, getragen von einer klaren Struktur, die Frische und Würze betont, ohne zu beschweren. Der Schluck ist gradlinig, aber mit guter Tiefe, in der Lage, eine angenehme Persistenz zu bewahren, ohne an Weichheit zu verlieren; insgesamt wirkt sie wie ein ausgewogenes und zugängliches Destillat, geeignet für alle, die Charakter ohne Exzesse suchen. Die schachtelverpackte Ausführung macht sie auch ideal als Geschenk oder für besondere Anlässe; sie eignet sich natürlich als Digestif zum Ausklang eines Essens, leicht gekühlt in kleinen Gläsern serviert. Sie passt hervorragend zu trockenem Gebäck, Zartbitterschokolade oder Hartkäse, kommt aber auch pur gut zur Geltung, Schluck für Schluck, um die Entwicklung der Aromen zu erleben.
Mazzetti
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Destillation
Kupferbrennblasen, dampfbeheizt, im diskontinuierlichen Verfahren; traditionelle Destillation für Branntweine und Brandy (Verfahren werden in Unternehmensunterlagen beschrieben).
Reifung
Reifung in Fässern und Barriques; Finish-Praktiken in Fässern, die Sherry, Bourbon, Vermouth oder andere ausgewählte Hölzer enthielten; unternehmenseigener Reifekeller für mehrjährige Verfeinerungen.