Grappa di Rouchè Barricata 70cl - Astucciato - 7.0 - Mazzetti

Mazzetti

Format: 70 cl

-19%


Empfohlener Preis: 44,23 €
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Technische Information
Hersteller Mazzetti
Typ Grappa
Aromenprofil Fruchtig, blumig, leicht würzig
Zutaten Rouchè-Trester
Format 70 cl
Gradation 43.0%
Fassart Eichenfässer
Reifung In Barriques gereift, einige Monate im Fass
Destillationsmethode Destillation in diskontinuierlichem Brennkessel
Filtration Kaltfiltration
Vielfalt Rouchè
Farbe Hellbernstein
Verzehr Bei Zimmertemperatur, nach dem Essen
Diese Grappa di Rouchè Barricata von Mazzetti bietet eine konzentrierte und eigenständige Interpretation der Traubentrester des Rouchè: die Reifung im Holz verleiht ihr eine weiche Textur, ohne die sortentypische Identität zu überlagern. In einer 70-cl-Flasche mit Etui präsentiert, bewahrt sie frische Aromen, die an Blumen und reife rote Früchte erinnern, mit einer zarten Röstnote; die Holznote bringt Erinnerungen an Vanille und süße Gewürze, gut dosiert und nie aufdringlich. Der Geschmack ist warm und einhüllend, mit schöner Rundheit und gutem Gleichgewicht zwischen alkoholischer Präsenz und aromatischer Klarheit; die Textur ist seidig, getragen von einer Persistenz, die einen würzigen und leicht gerösteten Nachklang hinterlässt.

Sie sollte in kleinen Gläsern serviert werden, bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt, als Digestif nach dem Essen oder in Kombination mit Zartbitterschokolade und gereiftem Käse; die Eleganz der Verpackung macht sie zudem zur idealen Geschenkwahl oder zum Aufbewahren in einer Sammlung.
Brennerei

Mazzetti

Brennerei

Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Mazzetti.

Historisches Unternehmen aus dem Piemont mit Sitz in Altavilla Monferrato (AL), tätig in der Herstellung von grappa, Branntweinen, Brandy sowie einer breiten Palette an Likören, Amari (italienische Bitterliköre) und modernen Spirituosen (Gin, Whisky). Im 19. Jahrhundert gegründet, verbindet es die Tradition der Tresterdestillation mit Experimenten bei der Reifung in speziellen Fässern.
Grappa aus Einzelsorte gereifte Grappas Grappa Cask-Finish (Sherry, Bourbon, Vermouth) Weinbrände / gereifter Brandy Amari und Bitterliköre Amaretto und süße Liköre Gin italienischer Whisky
Land Italien
Region Piemont
Gegründet 1846

Destillation

Kupferbrennblasen, dampfbeheizt, im diskontinuierlichen Verfahren; traditionelle Destillation für Branntweine und Brandy (Verfahren werden in Unternehmensunterlagen beschrieben).

Reifung

Reifung in Fässern und Barriques; Finish-Praktiken in Fässern, die Sherry, Bourbon, Vermouth oder andere ausgewählte Hölzer enthielten; unternehmenseigener Reifekeller für mehrjährige Verfeinerungen.

Rohstoffe

Trester (für grappa) Wein/Trauben (für Branntwein/Brandy)

Repräsentative Produkte

1587 Brachetto Sherry Cask Finish 50cl - Mazzetti 1786 Moscato Vermouth Cask Finish 50cl - Mazzetti 1789 Barolo Bourbon Cask Finish 50cl - Mazzetti 1820/21 Moscato Porto Cask Finish 50cl - Mazzetti Amaretto 300cl - Jeroboam - Astucciato - Mazzetti Amaretto 70cl - Astucciato - Mazzetti Amaretto 70cl - Mazzetti Amaro Forte 300cl - Jeroboam - Astucciato - Mazzetti Amaro Forte 70cl - Astucciato - Mazzetti Amaro Forte 70cl - Mazzetti

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage