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 Hersteller |
Luigi Francoli |
 Typ |
Grappa |
 Aromenprofil |
Intensiv, fruchtig, Noten von Traube und Gewürzen |
 Zutaten |
Trester von Barolo |
 Format |
70 cl |
 Gradation |
41.5% |
 Fassart |
Stahl oder neutrale Holzfässer |
 Destillationsmethode |
Destillation in diskontinuierlichem Brennkessel |
 Filtration |
Kaltfiltration |
 Vielfalt |
Nebbiolo |
 Farbe |
Transparent |
 Verzehr |
Bei Zimmertemperatur servieren, Digestif |
La Grappa Sorsi di Barolo Luigi Francoli stellt die reinste und wesentlichste Ausdrucksform des Nebbiolo dar. Destilliert aus ausgewählten Trestertrauben des Barolo, wurde sie entwickelt, um die Frische und Authentizität des Rohmaterials zu betonen, ohne Holzreifung.
Kristallklar im Aussehen zeichnet sie sich durch ein feines und zartes Aromaprofil aus, mit Noten von weißen Blüten, frischem Obst und leichten weinigen Anklängen, die für die Rebsorte typisch sind.
Im Geschmack ist sie trocken, elegant und harmonisch, mit einem angenehmen Gefühl von Reinheit und einer ausgewogenen Persistenz.
Perfekt als leichter Digestif, ideal auch für Liebhaber junger und authentischer Grappas oder als Begleitung zu feinen Desserts und frischem Obst.
Luigi Francoli
Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Luigi Francoli.
Destillation
Dampfdestillation für die Linie, unter Einsatz von sowohl kontinuierlichen Kolonnen für großskalige Produktion als auch chargenweisen/kochenden Destillationen in kleinen Brennblasen an Standorten der Gruppe für Spezialprodukte.
Reifung
Holzreifung und Cask-Finish: Einige Grappa werden in Fässern gereift oder vollenden die Reifung in Ex‑Barolo-, Ex‑Porto-, Ex‑Bourbon- oder Ex‑Sherry‑Fässern/Barriques; auch Slawonische und Limousin‑Eichenfässer werden für bestimmte Ausdrucke verwendet.
Rohstoffe
Repräsentative Produkte
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