Die Grappa Frattina Primitivo Salento ist ein authentischer Ausdruck der Destillation ausgewählter Trester aus den Primitivo-Weinbergen im Herzen des Salento. Diese Grappa zeichnet sich durch ihr intensives und komplexes Aromaprofil aus, das den Reichtum und die Reife der ursprünglichen Rebsorte einfängt.

Klare und kristalline Farbe, in der Nase öffnet sie sich mit ausgeprägten Noten von reifen roten Früchten und leichten Anklängen von süßen Gewürzen, wie Vanille und Zimt, dank auch eines kurzen Ausbaus in Holzfässern, der das Aroma bereichert, ohne es zu überlagern. Am Gaumen ist die Grappa Frattina Primitivo Salento weich und umhüllend, mit einem anhaltenden Abgang, der die anfänglichen olfaktorischen Empfindungen verstärkt und deren Komplexität verstärkt.

Ideal als Digestif nach dem Essen, eignet sie sich auch perfekt zum Genießen in entspannten Momenten, vielleicht begleitet von dunkler Schokolade oder gereiftem Käse. Ihre ausgewogene Intensität macht sie zudem zu einem hervorragenden Protagonisten in innovativen Cocktails, die den italienischen Charakter zur Geltung bringen möchten.