25,30 €−23%
Empfohlener Preis: 32,90 €
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Technische Information
- Hersteller
- Roner
- Typ
- Grappa
- Format
- 50 cl
- Gradation
- 40.0%
- Aromenprofil
- Blumig, würzig, fruchtig
- Zutaten
- Trester von Gewürztraminer
- Destillationsmethode
- Destillation im diskontinuierlichen Brennkessel
- Anzahl der destillationen
- 1-2
- Filtration
- Kaltfiltration
- Vielfalt
- Gewürztraminer
- Farbe
- Farblos
- Verzehr
- Bei Zimmertemperatur, als Digestif
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat für die passende Wahl und den besten Genuss.
Sprechen wir über Grappa Gewürztraminer 50cl - Roner
Weitere Fragen
Sommelier AIGrappa Gewürztraminer 50cl - Roner
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Die Grappa Gewürztraminer von Roner ist ein Destillat, das die aromatische Essenz der gleichnamigen Rebsorte einfängt, die in den alpinen Regionen von Trentino-Südtirol angebaut wird. Ausschließlich aus den Trester des Gewürztraminer gewonnen, zeichnet sich diese Grappa durch ihre olfaktorische Eleganz aus, mit intensiven und anhaltenden Noten von Rosen, Gewürzen und exotischen Früchten. Der Destillationsprozess erfolgt mit handwerklicher Sorgfalt, wobei die Reinheit und die Eigenschaften der Rebsorte respektiert werden, was dem Produkt ein raffiniertes Gleichgewicht zwischen Aromatik und Sanftheit verleiht.
Im Glas zeigt sie eine kristallklare Farbe, während sie am Gaumen harmonisch, warm und umhüllend wirkt, mit einem aromatischen Abgang, der würzige und leicht süße Noten evoziert, die typisch für den Gewürztraminer sind. Perfekt als Digestif nach einem reichhaltigen Mahl, passt sie auch gut zu würzigen Süßspeisen oder Blauschimmelkäse und hebt dabei die Aromen hervor und balanciert sie aus. Ein authentisches und wertvolles Tribut an die weinkulturelle Tradition Trentinos, ideal für diejenigen, die ein intensives und raffiniertes sensorisches Erlebnis suchen.
Im Glas zeigt sie eine kristallklare Farbe, während sie am Gaumen harmonisch, warm und umhüllend wirkt, mit einem aromatischen Abgang, der würzige und leicht süße Noten evoziert, die typisch für den Gewürztraminer sind. Perfekt als Digestif nach einem reichhaltigen Mahl, passt sie auch gut zu würzigen Süßspeisen oder Blauschimmelkäse und hebt dabei die Aromen hervor und balanciert sie aus. Ein authentisches und wertvolles Tribut an die weinkulturelle Tradition Trentinos, ideal für diejenigen, die ein intensives und raffiniertes sensorisches Erlebnis suchen.
Destillerie
Roner
Südtirol / Alto AdigeItalienSeit 1946
Roner ist eine familiengeführte Destillerie mit Sitz in Termeno/Tramin (Südtirol), die sich auf Obstbrände, grappa, Liköre, Gin, Rum, vermouth und weitere Referenzen spezialisiert hat; sie vereint alpine Tradition mit Innovation in der Destillation.
- 1946 von Gottfried Roner gegründet
- Sitz in Termeno/Tramin, Südtirol
- Innovativer Brennapparat namens "Luisa", auch für Vakuumdestillation genutzt
- Breites Sortiment von Obstbränden und Grappa bis zu Gin, Rum, Vermouth und Amari
- Als eine der meistprämierten Destillerien Italiens anerkannt
Spezialitäten
- Obstbrände
- grappa
- Kräuter- und Fruchtliköre
- alpiner Gin
- gereifte italienische rums
- Südtiroler Vermouths
- Amari der Alpen
- handwerklicher Südtiroler Whisky
Die Geschichte
Die Tätigkeit begann 1946, als Gottfried Roner die erste hausgemachte Produktion von Destillaten startete. Seitdem hat sich das Unternehmen über mehrere Generationen entwickelt und das Angebot von Grappa und Obstbränden auf ein modernes Sortiment ausgeweitet, das Gin, Rum, Vermouth und Mixology-Produkte einschließt. Heute wird die Destillerie in der dritten Generation geführt und kann zahlreiche internationale Auszeichnungen vorweisen.
Destillation
Vorwiegender Einsatz diskontinuierlicher Kupferbrennblasen; für bestimmte Produkte Vakuumdestillation im Brennapparat "Luisa"; deklarierte Doppeldestillation beim Rum; Mazeration für Liköre.
Reifung
Variable Reifung: Einige Destillate verbleiben in Edelstahltanks (z. B. gewisse Obstbrände), andere (z. B. R74 Aged) reifen über Jahre in Holzfässern; die Technik richtet sich nach dem einzelnen Produkt.
Rohstoffe
- Obst (Aprikosen, Williams-Birnen, Kirschen, Himbeeren, Äpfel, Moscato-Trauben)
- Trester (Traubentrester für Grappa)
- Zuckerrohrmelasse (für den R74 Rum)
Botanicals
- Kiefernzapfen
- Wacholder
- Schafgarbe (Achillea)
- Veilchenwurzel
- Enzianwurzel
Ausgewählte Produkte
- Marille (Aprikosenbrand)
- Williams Luisa (Williams-Birne)
- Moskatella (Moscato-Traubenbrand)
- R74 (weißer und gereifter Rum)
- Z44 (Destillierter Dry Gin)
- K32 Amaro
- Waldhimbeergeist (Himbeerbrand)