Grappa Jermann 70cl

Jermann

Grappa 70 cl 45.0% vol Intensiv, aromatisch, fruchtig

30,20 €−28%
Empfohlener Preis: 41,70 €

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(43,14 €/ℓ)

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Technische Information

Hersteller
Jermann
Typ
Grappa
Format
70 cl
Gradation
45.0%
Aromenprofil
Intensiv, aromatisch, fruchtig
Zutaten
Traubentrester
Destillationsmethode
Dampfdestillation oder Brennblasenverfahren
Filtration
Kaltfiltration
Farbe
Farblos oder leicht bernsteinfarben
Verzehr
Digestif, bei Zimmertemperatur servieren
AI

Der Sommelier von Bottle of Italy

Ein Rat für die passende Wahl und den besten Genuss.

Sprechen wir über Grappa Jermann 70cl

Weitere Fragen

Die Grappa Jermann stellt ein hervorragendes Beispiel der italienischen Destillierkunst dar, aus dem renommierten Weingut Jermann stammend, das bekannt ist für sein Streben nach Exzellenz. Mit akribischer Sorgfalt destilliert, wird diese Grappa ausschließlich aus selektiertem Trester der besten Rebsorten gewonnen, was ein hohes Maß an Reinheit und Feinheit garantiert.

Dieser edle Tropfen präsentiert sich mit einer kristallklaren Farbe, die ein komplexes aromatisches Bouquet ankündigt, in dem Noten von frischem Obst und weißen Blüten wahrnehmbar sind, mit einem leichten Hauch von aromatischen Kräutern, die zu einem ausgewogenen und einladenden Aroma beitragen. Am Gaumen ist die Grappa Jermann geschmeidig, aber intensiv, mit einer geschmacklichen Entwicklung, die eine perfekte Harmonie zwischen Alkohol und Aromen zeigt, mit einem anhaltenden und angenehm warmen Abgang.

Ideal als Digestif nach einer reichhaltigen Mahlzeit, kann die Grappa Jermann bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt serviert werden und ist auch eine hervorragende Begleitung zu dunkler Schokolade oder gereiftem Käse. Ein echtes Juwel für Liebhaber von Grappa höchster Qualität, die ein Destillat suchen, das sowohl traditionell als auch von raffinierter Eleganz ist.

Produzent

Jermann

Friuli Venezia GiuliaItalienSeit 1881

Friulanischer Weinproduzent mit einer kleinen Auswahl an Grappas, die aus den Trestern der eigenen Trauben gewonnen werden. Im Shop finden sich Grappas wie die Grappa Jermann im 70-cl-Format, hergestellt nach traditionellen Verfahren in kleinen Brennblasen und anschließendem Ruhe in Edelstahl.
  • Historisches friulanisches Unternehmen, gegründet 1881.
  • Vorwiegend weinbaulich orientierter Produzent, der auch eine kleine Auswahl an Grappas aus eigenen Trestern anbietet.
  • Destillation in kleinen Brennblasen mit anschließendem Ruhe- und Filtrationsschritt im Edelstahl.

Spezialitäten

  • grappa
  • sortenreine grappa
  • grappa aus Trester (vinacce)
  • grappa-Hersteller verbunden mit einem Weingut
Die Geschichte
Die Familie Jermann ist seit 1881 in Friaul-Julisch Venetien aktiv, als sich Anton Jermann in der Weinbaugegend niederließ. Das Unternehmen wurde insbesondere ab den 1970er-Jahren international bekannt durch die Arbeit von Silvio Jermann und die Einführung der berühmten Cuvée Vintage Tunina im Jahr 1975. 2021 trat die Familie Antinori als Mehrheitseigner ein, wobei die Produktionskontinuität und die Bindung an das Gebiet erhalten blieben.
Destillation
Destillation in kleinen Brennblasen (ca. 200 L) mit Wasserbadheizung und doppelter Destillation mit Fraktionierung; nach der Ruhe im Edelstahl wird der Destillat gekühlt und filtriert und dann mit Quellwasser auf den gewünschten Alkoholgehalt reduziert.
Reifung
Ruhe im Edelstahl vor der Abfüllung (für die Basisreferenzen liegen keine allgemeinen Angaben zur Reifung im Holz vor).
Rohstoffe
  • Trester (vinacce)
  • Trester des Vintage Tunina
  • Trester von Moscato rosa
Ausgewählte Produkte
  • Grappa Jermann 70cl
  • Grappa Spirt di Tunina
  • Grappa Spirt di Bellina