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| Marzadro | |
| Grappa | |
| Intensiv, aromatisch, fruchtig | |
| Traubentrester | |
| 70 cl | |
| 41.0% | |
| Italia | |
| 18 Monate | |
| Destillation in diskontinuierlichem Brennkessel | |
| 1-2 | |
| Kaltfiltration | |
| Transparent | |
| Zimmertemperatur, Digestif |
Der Destillationsprozess folgt streng handwerklichen Methoden, bei denen die aromatischen und geschmacksreichen Trester einer sanften, wasserbad-gestützten Destillation in discontinuierlichen Brennblasen unterzogen werden. Nach der Destillation beginnt die eigentliche Reise mit einer sorgfältigen Reifung von mindestens 18 Monaten in Barriques aus verschiedenen Holzarten, die dem Grappa eine seltene Komplexität und eine einzigartige Schichtung von Aromen verleihen.
In der Nase verbindet Le Diciotto Lune raffinierte Noten von getrockneten Früchten, Vanille und leichten Spuren von Kakao, die zu einem eleganten und anhaltenden Geschmackserlebnis einladen. Am Gaumen zeigt er sich harmonisch und ausgewogen, charakterisiert durch ein perfektes Gleichgewicht zwischen der Süße der Vanille und den trockeneren, würzigeren Nuancen des Holzes.
Die ideale Verkostung umfasst entspannende Momente nach dem Abendessen oder neben Desserts mit Löffel und dunkler Schokolade. Die Präsentation von Le Diciotto Lune in einer 70cl Flasche ist ein Versprechen von Qualität und Tradition, die diesen Grappa zum perfekten Geschenk für Kenner und für alle macht, die sich der Welt der gereiften Grappe mit einem Produkt von unbestreitbarer Exzellenz nähern möchten.
Ideal bei Raumtemperatur in speziellen Gläsern genossen, die die Entfaltung des Bouquets und das Verständnis seiner vielfältigen Nuancen verbessern, ist Le Diciotto Lune ein erhabenes Kapitel der Brennerei Marzadro, das weiterhin Geschichten von Leidenschaft und Hingabe durch jeden servierten Kelch erzählt.
Marzadro
Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Marzadro.
Destillation
Wasserbad-Destillation in einem diskontinuierlichen Pot Still für Grappas; für Gin Luz dokumentierte separate Mazeration/Infusion der Botanicals und anschließende Destillation (für einige Produktionsphasen ist auch der Einsatz kontinuierlicher/regelnder Brennblasen dokumentiert).
Reifung
Reifung in kleinen Fässern aus edlen Hölzern für die gereiften Grappas; einige Abfüllungen verwenden Solera-Systeme oder lange Ruhezeiten im Fass für Reserven.