Grappa Sarpa + Sarpa Oro 70cl - Verpackung Legno - Poli
PoliFormat: 70 cl
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| Poli | |
| Grappa | |
| Fruchtig, krautig, leicht würzig | |
| Traubentrester | |
| 70 cl | |
| 40.0% | |
| Italia | |
| Sarpa Oro gereift in Holzfässern | |
| Sarpa Oro 12-24 Monate gereift | |
| Destillation in diskontinuierlichem Brennkessel | |
| 1-2 | |
| Kaltfiltration | |
| Farblos (Sarpa), bernsteinfarben (Sarpa Oro) | |
| Bei Zimmertemperatur servieren, Digestif |
Die Grappa Sarpa wird destilliert unter Verwendung einer Mischung von Merlot- und Cabernet-Trester, angebaut in den fruchtbaren Ländern des Veneto. Dieser klare und reine Spirit bietet ein aromatisches Bouquet reich an kräuterigen Noten, ergänzt durch florale Nuancen und ein dezentes Aroma frischer Früchte. Am Gaumen ist sie kräftig, aber ausgewogen, mit einem überraschenden Hauch von frischer Mandel, der in ein anhaltendes und angenehm warmes Finish übergeht.
Beim Übergang zur Sarpa Oro, erfährt diese Grappa einen Alterungsprozess in Eichenfässern, der ihr organoleptisches Profil bereichert. Die Farbe verwandelt sich in ein elegantes goldenes Bernstein. Der Geruch wird von intensiven Noten von Vanille, Schokolade und süßen Gewürzen eingefangen, die zu einem umhüllenden Geschmackserlebnis einladen, bei dem das Holz sich perfekt mit reifer Frucht und einem Hauch von geröstetem Kaffee verwebt. Das Finale ist lang, mit einem komplexen Nachgeschmack, der die hohe Qualität dieser Grappa bestätigt.
Dieses Duo von Poli-Grappas ist perfekt als Geschenk für Kenner oder zur Bereicherung der eigenen Sammlung. Ein meditativer Genuss, ideal, um einen Abend schön abzuschließen. Die Qualität der Verarbeitung und die sorgfältige Auswahl der Trester spiegeln das Handwerk und die jahrhundertelange Erfahrung der Destillerie Poli wider, was diese Spirituosen zu unverzichtbaren Sammler- und Degustationsstücken macht. Die Holzverpackung fügt einen Hauch von Eleganz und Charme hinzu, ideal für eine beeindruckende Geschenkpräsentation.
Poli Distillerie
Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Poli Distillerie.
Destillation
Handwerkliche Destillation mit diskontinuierlichen Wasserbadbrennblasen (Kupferkessel) für Grappa und Destillate; für einige Gin-Abfüllungen wird ein vakuumunterstützter Wasserbadbrennkessel (Crysopea) eingesetzt.
Reifung
Reifung in Fässern/Barrique; Beispiele sind Whisky, der fünf Jahre in Weißeichenfässern gereift ist (z. B. Conclave), sowie Produkte mit Barrique-/Solera-Systemen für einige gereifte Grappa.