Grechetto Umbria IGT - Perticaia 2024
Format: 75 cl
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Perticaia |
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Umbria IGT |
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Grechetto |
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2024 |
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12.5% |
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75 cl |
| Florale und fruchtige Noten, Mandelaromen | |
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Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur |
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Umbrien |
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Italien |
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Weißwein |
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6 Monate auf der Feinhefe |
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Edelstahl |
| Weiß | |
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10-12°C |
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Jung, innerhalb von 2-3 Jahren |
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Vorspeisen, Fisch, weißes Fleisch |
Der Grechetto Umbria IGT von Perticaia ist ein authentischer Ausdruck der einheimischen Rebsorte, die in den umbrischen Hügeln angebaut wird, wo das Terroir diesem eleganten Weißwein Charakter und Frische verleiht. Das ausgeglichene Klima und gut durchlässige Böden ermöglichen den Trauben eine optimale Reife, wodurch die typische Struktur und Aromatik des Grechetto hervorgehoben werden.
Die Reifung erfolgt überwiegend im Edelstahl, um Reinheit und Lebendigkeit zu bewahren, während eine kurze Lagerung auf der Feinhefe Körper und Komplexität bereichert. Im Glas zeigt er sich mit einer glänzenden strohgelben Farbe, begleitet von intensiven Düften nach weißem Fruchtfleisch, floralen Noten und mineralischen Anklängen. Am Gaumen ist er frisch, würzig, mit guter Persistenz und einem harmonischen Abgang.
Ausgezeichnet als Aperitif, passt er perfekt zu Fischgerichten, hellem Fleisch und frischen Käsesorten und hebt jede Speise mit seiner Vielseitigkeit und feinen Trinkbarkeit hervor.