Haut-Mèdoc - Magnum - Cháteau Moneis - Schoröder & Schÿler 2013

Schoröder & Schÿler
5.0
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Format: 150 cl

-18%
Empfohlener Preis: 76,59 €
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Technische Information
Hersteller Schoröder & Schÿler
Name Haut-Médoc
Vielfalt Merlot 50%, Cabernet Sauvignon 50%
Jahr 2013
Gradation 12.5%
Format 150 cl
Aromenprofil Rote Früchte, würzige Noten, ausgewogene Tannine
Weinbereitung Stahlfermentation, Reifung im Holz
Region Bordeaux
Produktionsbereich Haut-Médoc
Land Frankreich
Typ Rotwein
Reifung 12-18 Monate
Fassart Barrique aus französischer Eiche
Farbe Rubinrot
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 5-10 Jahren
Paarung Rotes Fleisch, Wild, gereifter Käse
Chateau Moneins Haut-Médoc è un vino prodotto con uve provenienti da vitigni Merlot e Cabernet Sauvignon provenienti da agricoltura biologica, su una superficie vitata di 7 ettari.
La famiglia Fèdieu non usa assolutamente diserbanti chimici per il mantenimento del suolo, l’azienda Schröder & Schyler coltiva infatti le sue vigne nel pieno rispetto del territorio, usando esclusivamente zolfo e poltiglia bordolese per la lotta contro le muffe e l’oidio. 
La vinificazione viene effettuata tradizionalmente in vasche di acciaio inox, così come l’affinamento che ha una durata di 18 mesi.

Nel bicchiere si mostra con un caldo colore rosso granato; il bouquet che offre all'olfatto è un tripudio di aromi tra cui spiccano note di ciliegie e frutti rossi. Al primo sorso si percepiscono i tannini che sono molto presenti e alquanto piacevoli.
Un vino rosso che si abbina perfettamente a piatti con salse importanti, formaggi stagionati e secondi piatti di carne rossa.
ABBINALO CON:
Icona Abbinamento Carne Icona Abbinamento Formaggi

Informazioni tecniche


PRODUTTORE
Schoröder & Schÿler
ANNATA
2013
NAZIONE
Francia
FORMATO
1.5L
TIPOLOGIA
Rosso Fermo
GRADAZIONE
-
VITIGNO
Merlot 50% - Cabernet Sauvignon 50%
TEMP MIN
16 °C
DENOMINAZIONE
BIO
TEMP MAX
18 °C
ABBINAMENTO
Carne - Formaggi


Come servire

Bicchiere:

Calice ampio

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Servire a:

16-18°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 10-15 anni


La Cantina: Schoröder & Schÿler

Maggiori Informazioni
Das Weingut

SCHRÖDER & SCHŸLER – Weingut in Bordeaux

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von SCHRÖDER & SCHŸLER.

Bordeaux-Handelshaus, spezialisiert auf die Auswahl und den Vertrieb von Bordeaux-Weinen, mit langer Familientradition und Eigenmarken (Private Selection).
Region: Bordeaux
Land: Francia
Gegründet: 1739
Rebsorten: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec
Bordeauxer Weinhändler, seit 1739 tätig. Eigentümerin von Château Kirwan. Produktlinie „Private Selection“ mit ausgewählten Losen aus verschiedenen Appellationen des Bordeaux. Logistik- und Verpackungsdienstleistungen zur Gewährleistung der Lagerung und Rückverfolgbarkeit der Weine.
Geschichte des Weinguts
Als in Bordeaux tätiges Négociant-Haus kann das Unternehmen auf dokumentierte historische Wurzeln seit dem 18. Jahrhundert zurückblicken. Im Laufe der Jahrhunderte hat die Familie internationalen Handel betrieben, Grands Crus angekauft sowie Alterungs- und Abfüllpraktiken entwickelt, die für die Rolle des Négociant typisch sind; die Familie Schÿler ist zudem Eigentümerin des Château Kirwan.
Produktionsphilosophie
Das Unternehmen legt Wert auf die strenge Auswahl der Partien, den Aufbau eigener Marken und auf maßgeschneiderte Projekte für Kunden und Partner; es vereint das Know‑how des Weinhandels mit Logistik‑ und Verpackungsdienstleistungen, um Rückverfolgbarkeit und Qualität zu gewährleisten.
Terroir und Weinberge
Sie ist hauptsächlich in der Region Bordeaux tätig und deckt zahlreiche lokale Appellationen ab, sowohl durch Beziehungen zu kleinen Châteaux als auch durch den Ankauf klassifizierter Weine und durch 'Private Selection'-Sortimente.

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage