Hurlo Rosso Veneto IGT - Magnum - Garbole 2015

Dieser Rosso Veneto IGT vom Weingut Garbole zeigt sich mit einem geradlinigen und gut ausbalancierten Charakter, fruchtbetont, aber nicht banal. Im Glas bietet er Noten von reifer Kirsche und kleinen roten Beeren, getragen von einer leichten Würze, die sein Profil bereichert; die Struktur ist kompakt, mit präsenten, aber gut eingebundenen Tanninen und einer guten Frische, die den Schluck agil hält. Die Magnum lädt zu gemeinsamen Momenten ein: das Volumen betont die Weichheit und die olfaktorische Tiefe und macht den Wein im Zeitverlauf entspannter.

Am Gaumen bestätigt sich Gleichgewicht und Gefälligkeit, mit einer Würze, die zu einem weiteren Schluck animiert, und einer befriedigenden geschmacklichen Persistenz ohne Übertreibungen. Er passt selbstverständlich zu Braten, würzigen Ragouts und mittel gereiften Käsesorten; er eignet sich auch für gesellige Runden, in denen ein genussreicher und vielseitiger Wein serviert werden soll. Ich empfehle, die Flasche etwas im Voraus zu öffnen, damit die Aromen sich entfalten, und den Wein leicht kühl zu servieren, um seine Trinkbarkeit zu betonen.