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I Marini Cicala Salento Rosato IGP - Felline 2024

Name: I Marini Cicala Salento Rosato IGP - Felline
Brand: Felline
SKU: bottle-02905
Price: 12.88 EUR
Availability: OutOfStock

Felline

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Negroamaro 100% · Salento IGP Rosato · 75 cl · 2024

-14%

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Technische Information

Hersteller	Felline
Name	Salento IGP Rosato
Vielfalt	Negroamaro 100%
Jahr	2024
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Fruchtig, frisch, Noten von Erdbeere und Kirsche
Weinbereitung	Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region	Apulien
Produktionsbereich	Salento
Land	Italien
Typ	Rosé
Reifung	Stahl
Farbe	Rosé
Serviertemperatur	10-12°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 2 Jahren nach der Lese
Paarung	Vorspeisen, Fisch, leichte Gerichte

Descrizione

Frisch und unmittelbar bringt der Salento Rosato IGP von I Marini Cicala einen mediterranen, leuchtenden und erfrischenden Charakter zum Ausdruck. Die Farbe ist zartrosa mit salzigen Reflexen; in der Nase öffnen sich junge rote Früchte, zitrische Anklänge und leichte florale Noten, die das Profil begleiten, ohne es zu dominieren. Am Gaumen ist der Schluck schlank, getragen von guter Säure und angenehmer Salzigkeit, die die Trinkbarkeit stützen, mit zurückhaltendem Körper und einer feinen Textur, die zum Weitertrinken einlädt. Ein leichter mineralischer Akzent trägt zum Gesamtcharakter bei und verlängert den Abgang.

Er eignet sich ganz natürlich als Aperitif, hält sich aber auch gut zum Essen: rohe Meeresfrüchte und Carpacci, sommerliche Salate, einfache Pastagerichte mit Tomatensauce und leichte Aufschnitte finden eine gute Balance mit diesem Rosé; auch hervorragend zu gegrilltem Fisch. Dank seines Gleichgewichts und der aromatischen Klarheit ist es eine vielseitige Flasche, die man bei etwa 10–12 °C servieren sollte, um Frische und Düfte zu betonen, ohne sie zu überdecken. Eine ehrliche Wahl für alle, die Unmittelbarkeit und Trinkvergnügen im Glas suchen.

Das Weingut

Agricola Felline – Weingut in Puglia

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Agricola Felline.

Cantina di Manduria (TA) riconosciuta per i Primitivi di Manduria e per la valorizzazione di vitigni autoctoni del Salento.

Region: Puglia

Land: Italia

Gegründet: 1994

Rebsorten: Primitivo, Susumaniello, Negroamaro, Malvasia Nera, Uva di Troia, Verdeca, Fiano, Vermentino, Zinfandel

Specialista del Primitivo di Manduria e nella selezione di cru territoriali Riscoperta e moltiplicazione del Susumaniello (vigne recuperate a partire dagli anni '90) Produzione di metodo classico premiata (es. Edmond Dantès) Progetto Accademia dei Racemi per la valorizzazione dei vitigni pugliesi Attualmente spedizioni commerciali principalmente in Italia (informazioni dal sito ufficiale)

Alle Weine kaufen von Agricola Felline Das Weingut Agricola Felline

Geschichte des Weinguts

Nata negli anni '90 a Manduria, Agricola Felline è legata alla figura di Gregory Perrucci e ai progetti di ricerca sui vitigni locali. Negli anni l'azienda ha promosso l'Accademia dei Racemi (citata dal sito aziendale) per recuperare varietà dimenticate e ha contribuito alla riscoperta e diffusione del Susumaniello. Ha inoltre sperimentato innesti e sovrainnesti (tra cui interventi sullo Zinfandel) per approfondire i legami tra Primitivo e vitigni affini.

Produktionsphilosophie

Produzione orientata alla vocazione del territorio: vini che privilegiano l'espressione del suolo e delle singole parcelle, con un approccio conservativo della tradizione unito a sperimentazioni controllate; qualità e identità dei vini più che scelte dettate dalla moda.

Terroir und Weinberge

Opera principalmente nell'area di Manduria (Taranto) e nel Salento/Murge tarantine, con riferimenti a cru e parcelle significative nella zona (es. Sinfarosa, Torre Guaceto) che influenzano le declinazioni del Primitivo e di altri vitigni.

Auszeichnungen

Presenza di riconoscimenti enologici; alcuni vini dell'azienda sono stati segnalati tra i premiati con il Tre Bicchieri di Gambero Rosso in edizioni recenti.