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Il Pareto Cabernet Sauvignon Toscana IGT - 1987 - Magnum - Cassa Legno - Tenuta di Nozzole - Folonari 1987

Name: Il Pareto Cabernet Sauvignon Toscana IGT - 1987 - Magnum - Cassa Legno - Tenuta di Nozzole - Folonari
Brand: Folonari
SKU: Folonari-15447/87
Price: 233.65 EUR
Availability: OutOfStock

Folonari

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Cabernet Sauvignon (100%) · Toskana Rot I.G.T. · 150 cl · 1987

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Technische Information

Hersteller	Folonari
Name	Toskana Rot I.G.T.
Vielfalt	Cabernet Sauvignon (100%)
Jahr	1987
Gradation	15.5%
Format	150 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Granatapfel, Sauerkirsche, Pflaume, Weihrauch, Lorbeer, Pfeffer
Weinbereitung	Gärung in Edelstahl; Maischegärung ca. 4 Wochen
Region	Toskana
Produktionsbereich	Tenuta di Nozzole, Greve in Chianti (330–370 m)
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	Mindestens 30 Monate in Barriques; Flaschenreifung
Fassart	Barrique
Farbe	Purpurrot
Empfohlener Verbrauch	Bis zu 30 Jahre

Descrizione

Il Pareto Cabernet Sauvignon Toscana IGT 1987 von Tenuta di Nozzole für Folonari ist ein Jahrgangswein im Magnumformat und in einer Holzkiste verpackt. Es handelt sich um ein Exemplar, das über dreißig Jahre Entwicklung hinter sich hat und sich an Sammler oder an besondere Anlässe richtet. Etikett und Format betonen die Herkunft als Produkt der Bezeichnung Toscana IGT, und die Verpackung in Holzkiste erleichtert Transport und Präsentation.

Im Glas zeigt er sich als reifer, entwickelter Wein: Struktur und Tannine wirken abgeschwächt gegenüber einem jungen Exemplar, und die Aromen haben tertiäre Noten einer langen Lagerung ausgebildet. Für die Verkostung empfiehlt es sich, ein großes Glas zu verwenden, eine moderate Serviertemperatur zu wählen und ihn zu Gerichten mit rotem Fleisch, leicht gewürztem Federwild oder gereiftem Käse zu kombinieren. Prüfen Sie vor dem Servieren den Flaschenzustand und verfahren Sie wegen des Alters vorsichtig.

Das Weingut

Folonari – Weingut in Toscana (con attività e presenza anche in Veneto, Friuli e altre regioni italiane)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Folonari.

Historische Marke, verbunden mit einer italienischen Winzerfamilie mit Wurzeln in der Provinz Brescia; heute mit Weingütern in der Toskana vertreten und mit einem umfangreichen Portfolio an Weinen, die national und international vermarktet werden.

Region: Toscana (con attività e presenza anche in Veneto, Friuli e altre regioni italiane)

Land: Italia

Gegründet: 2000

Rebsorten: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Grigio, Pinot Noir, Corvina, Rondinella, Molinara, Garganega, Trebbiano di Soave, Merlot, Montepulciano, Moscato, Friulano, Ribolla Gialla, Picolit

Winzerfamilie mit dokumentierter Tätigkeit ab dem 18./19. Jahrhundert. Gruppo Tenute, geführt von Ambrogio und Giovanni Folonari, mit fünf toskanischen Weingütern und einem diversifizierten Portfolio. Rund 250 Hektar Rebfläche in den betriebseigenen Weingütern. Die angegebene Produktionsmenge liegt bei rund 1,2 Millionen Flaschen. Weinangebot mit typischen Weinen aus Venetien und aus der Toskana.

Alle Weine kaufen von Folonari Das Weingut Folonari

Geschichte des Weinguts

Die Familie Folonari hat im Raum Brescia eine lange Tradition und ist bereits seit Ende des 18. Jahrhunderts in der Weinproduktion tätig. Ende des 19. Jahrhunderts wurde der Sitz nach Brescia verlegt, und in den ersten Jahren des 20. Jahrhunderts erwarb die Familie das historische Weingut Ruffino. In den 1960er-Jahren leitete Nino Folonari die Wende zur Qualität ein, indem er Anwesen im Chianti erwarb. Im Jahr 2000 gründeten Ambrogio und Giovanni Folonari Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute, die mehrere landwirtschaftliche Betriebe in der Toskana vereint, während die Marke Folonari mit einem breiten Sortiment an Tafelweinen und Weinen mit geschützter Herkunftsbezeichnung vertreten ist.

Produktionsphilosophie

Die Anbaugebiete aufzuwerten, Tradition und Innovation zu verbinden und auf die Qualität der Trauben zu setzen, um wiedererkennbare, regionstypische Weine zu erzeugen; das Unternehmensprojekt sieht Investitionen in die Weingüter und Aufmerksamkeit für die Vielfalt der Terroirs vor.

Terroir und Weinberge

Sitz und Weingüter vorwiegend in der Toskana, mit Produktion und Präsenz auch in nordöstlichen Regionen wie Venetien und Gebieten wie dem Collio; die Unternehmensgeschichte beginnt im Bresciano und umfasst Bezüge zu Gebieten am Gardasee und darüber hinaus.

Auszeichnungen

Die Auszeichnung "Vinitaly Territory Ambassador" wurde an Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute verliehen.