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Il Pareto Cabernet Sauvignon Toscana IGT - 2020 - Imperial - Cassa Legno - Tenuta di Nozzole - Folonari 2020

Name: Il Pareto Cabernet Sauvignon Toscana IGT - 2020 - Imperial - Cassa Legno - Tenuta di Nozzole - Folonari
Brand: Folonari
SKU: Folonari-15442/20
Price: 422.8 EUR
Availability: OutOfStock

Folonari

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Cabernet Sauvignon (100%) · Il Pareto Toscana Rosso IGT 2020 · 500 cl · 2020

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Technische Information

Hersteller	Folonari
Name	Il Pareto Toscana Rosso IGT 2020
Vielfalt	Cabernet Sauvignon (100%)
Jahr	2020
Gradation	15.5%
Format	500 cl
Aromenprofil	Rote und schwarze Früchte, Pflaume, Gewürze, Tabak, Kakao
Weinbereitung	Mazeration mit Délestage und Überpumpen; Gärung 28°C in Edelstahl
Region	Toskana
Produktionsbereich	Weingarten Il Pareto, Tenuta di Nozzole, Greve in Chianti
Land	Italien
Typ	Rotwein - Toscana IGT
Reifung	16–18 Monate in Barriques; mindestens 6 Monate Flaschenreife
Fassart	Barriques aus französischer Eiche (30% neu, 40% erster Durchgang)
Farbe	Intensives Rubinrot
Serviertemperatur	Servieren 18–20°C; 1 Stunde dekantieren
Empfohlener Verbrauch	Jetzt trinkbar; reift bis zu 30 Jahre
Paarung	Hase im Schmortopf mit Blumenkohlpüree und Trüffel

Descrizione

Der Pareto Cabernet Sauvignon 2020 von Tenuta di Nozzole, angeboten von Folonari, ist ein Toscana IGT im Imperial-Format und in einer Holzkiste verpackt. Der Hinweis auf Jahrgang und Rebsorte beschreibt den Wein sachlich: Es handelt sich um einen toskanischen Cabernet Sauvignon mit konzentrierter Ausrichtung, gedacht für Anlässe, die eine große Flasche oder eine Geschenkverpackung verlangen.

In der Farbe zeigt er ein tiefes Rubin; in der Nase erscheinen Eindrücke von schwarzen Früchten, leichte krautige Noten und würzige Nuancen, zurückhaltend präsentiert. Am Gaumen weist er Struktur und präsente Tannine auf, mit einem Gleichgewicht zwischen Fruchtkomponente und Körper; der Abgang ist anhaltend, aber unaufdringlich. Passt zu roten Fleischgerichten und gereiftem Käse; empfohlene Serviertemperatur etwa 16–18 °C. Die Verpackung in Holzkiste und das Imperial-Format machen ihn zu einer passenden Wahl für besondere Gelegenheiten oder für Liebhaber von markanten Flaschen.

Das Weingut

Folonari – Weingut in Toscana (con attività e presenza anche in Veneto, Friuli e altre regioni italiane)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Folonari.

Historische Marke, verbunden mit einer italienischen Winzerfamilie mit Wurzeln in der Provinz Brescia; heute mit Weingütern in der Toskana vertreten und mit einem umfangreichen Portfolio an Weinen, die national und international vermarktet werden.

Region: Toscana (con attività e presenza anche in Veneto, Friuli e altre regioni italiane)

Land: Italia

Gegründet: 2000

Rebsorten: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Grigio, Pinot Noir, Corvina, Rondinella, Molinara, Garganega, Trebbiano di Soave, Merlot, Montepulciano, Moscato, Friulano, Ribolla Gialla, Picolit

Winzerfamilie mit dokumentierter Tätigkeit ab dem 18./19. Jahrhundert. Gruppo Tenute, geführt von Ambrogio und Giovanni Folonari, mit fünf toskanischen Weingütern und einem diversifizierten Portfolio. Rund 250 Hektar Rebfläche in den betriebseigenen Weingütern. Die angegebene Produktionsmenge liegt bei rund 1,2 Millionen Flaschen. Weinangebot mit typischen Weinen aus Venetien und aus der Toskana.

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Geschichte des Weinguts

Die Familie Folonari hat im Raum Brescia eine lange Tradition und ist bereits seit Ende des 18. Jahrhunderts in der Weinproduktion tätig. Ende des 19. Jahrhunderts wurde der Sitz nach Brescia verlegt, und in den ersten Jahren des 20. Jahrhunderts erwarb die Familie das historische Weingut Ruffino. In den 1960er-Jahren leitete Nino Folonari die Wende zur Qualität ein, indem er Anwesen im Chianti erwarb. Im Jahr 2000 gründeten Ambrogio und Giovanni Folonari Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute, die mehrere landwirtschaftliche Betriebe in der Toskana vereint, während die Marke Folonari mit einem breiten Sortiment an Tafelweinen und Weinen mit geschützter Herkunftsbezeichnung vertreten ist.

Produktionsphilosophie

Die Anbaugebiete aufzuwerten, Tradition und Innovation zu verbinden und auf die Qualität der Trauben zu setzen, um wiedererkennbare, regionstypische Weine zu erzeugen; das Unternehmensprojekt sieht Investitionen in die Weingüter und Aufmerksamkeit für die Vielfalt der Terroirs vor.

Terroir und Weinberge

Sitz und Weingüter vorwiegend in der Toskana, mit Produktion und Präsenz auch in nordöstlichen Regionen wie Venetien und Gebieten wie dem Collio; die Unternehmensgeschichte beginnt im Bresciano und umfasst Bezüge zu Gebieten am Gardasee und darüber hinaus.

Auszeichnungen

Die Auszeichnung "Vinitaly Territory Ambassador" wurde an Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute verliehen.