Pilzer

Grappa Invecchiata 3 anni - 70cl - Pilzer - Vitigno 

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Format: 70 cl

-14%


Empfohlener Preis: 42,77 €
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Technische Information
Hersteller Pilzer
Typ Grappa
Aromenprofil Intensiv, aromatisch, leicht würzig
Zutaten Traubentrester
Format 70 cl
Gradation 40.0%
Land Italia
Fassart Eichenholz
Reifung 3 Jahre
Farbe Bernstein
Verzehr Pur, bei Zimmertemperatur
Indem wir uns näher mit den Eigenschaften der 3 Jahre alten Grappa Invecchiata von Pilzer befassen, tauchen wir in eine hoch geschätzte italienische Destillat-Tradition ein. Diese Grappa wird mit traditionellen Methoden destilliert, die die Essenz und Reinheit der sorgfältig ausgewählten lokalen Rebsorten einfangen, für die das Haus Pilzer bekannt ist, bekannt für seine Hingabe an Exzellenz und Authentizität.

Nach einer Reifezeit von drei Jahren in Holzfässern zeigt diese Grappa eine leichte bernsteinfarbene Farbe, ein Zeichen ihrer Reifung. Die Reifezeit trägt erheblich zur Entwicklung eines komplexen aromatischen Bouquets bei, in dem sich Noten von Vanille, Gewürzen und edlen Hölzern mit einem Unterton von Trockenfrüchten verflechten.

Am Gaumen drückt die 3 Jahre alte Grappa Invecchiata von Pilzer eine perfekte Harmonie zwischen der Sanftheit des leichten Tannins und der lebhaften Frische aus. Sie ist glatt, aber durch eine außergewöhnliche aromatische Komplexität gekennzeichnet, die sich allmählich entfaltet, Schichten von Aromen zeigt und einen anhaltenden Nachgeschmack bietet, der zum Nachdenken anregt.

Neben ihren sensorischen Qualitäten wurde die Grappa unter Beachtung nachhaltiger Methoden hergestellt, was bei Kennern zunehmend geschätzt wird. Es wird empfohlen, dieses Destillat bei einer Temperatur von etwa 18-20 °C zu servieren, idealerweise in speziellen Gläsern, die die olfaktorische und geschmackliche Wahrnehmung erleichtern.

Perfekt als Digestif nach einer wichtigen Mahlzeit, ist diese Grappa eine hervorragende Wahl für diejenigen, die in einem Destillat nicht nur Qualität und Tradition suchen, sondern auch eine starke Geschichte und Charakter, die die Identität der Region Trentino, aus der sie stammt, vermitteln können. Ein echtes Juwel für Liebhaber von Grappa und italienischen Destillationstraditionen.

Wie dienen

Glas:

Calice Ballon Basso

Dienen zu:

9-13°C


Wann man es trinkt:

In ogni occasione

Produktionsbereich

-
-
Brennerei

Pilzer

Brennerei

Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Pilzer.

Die Brennerei Pilzer (Pilzer) ist ein Betrieb aus dem Trentino mit Sitz in Faver (Val di Cembra), spezialisiert auf die handwerkliche Herstellung von grappa, Obstbränden, amari und Gin, mit gereiften Linien und speziellen Flaschen (Aqua Mater).
traditionelle grappa Obstbrände gereifte grappa amari mit alpinen Kräutern Gin im London-Dry-Stil Luxuslinien in geblasenem Glas
Land Italien
Region Trentino-Südtirol / Trentino
Gegründet 1957

Destillation

Diskontinuierliche Destillation in Brennblasen (pot-still/lambicar) mit kontrollierter Fraktionstrennung zur Erhaltung der Aromen; Fermentation der Trester in Edelstahltanks vor der Destillation.

Reifung

Reifung in Holzbehältern (Barrique und Fässer) und in Stahl je nach Linie; es gibt lang gereifte Referenzen (z. B. die Linie Historiae bis zu 12 Jahren) und Barrique-Serien (mindestens 36 Monate für einige Abfüllungen).

Rohstoffe

Trester (vinacce) aus Weinbergen des Trentino Obst (Aprikosen, Äpfel, Birnen, Quitten) für Obstbrände Alpine Kräuter und lokale Botanicals für Amari und aromatisierte Destillate

Repräsentative Produkte

Aprikosen-Obstbrand - Pilzer - 50cl - im Geschenkkarton Apfel-Obstbrand - Pilzer - 50cl - im Geschenkkarton Quitten-Obstbrand - Pilzer - 50cl - im Geschenkkarton Williams-Birnenbrand - Pilzer - 50cl - im Geschenkkarton Tresterbrand Cask 85, gereift in Caol Ila-Fässern - 70cl - im Geschenkkarton Amaro Bruno 70cl - Pilzer Aqua Mater Moscato Rosa Geblasenes Glas - Geschenkbox - 50cl Aqua Mater Pilzer Geblasenes Glas - Geschenkbox - 50cl Bruno Pilzer Historiae - Grappa 12 Jahre gereift - 70cl - im Geschenkkarton Bruno Pilzer Historiae - Grappa Moscato Rosa - 70cl - im Geschenkkarton / Luxusbox

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage