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Technische Information
- Hersteller
- Douglas Laing
- Typ
- Whisky
- Land
- Inghilterra
- Format
- 70 cl
- Gradation
- 46.0%
- Aromenprofil
- Torfig, rauchig, maritime Noten
- Zutaten
- Gemälzte Gerste, Wasser, Hefe
- Fassart
- Eichenfässer, ehemals Bourbon oder Sherry
- Destillationsmethode
- Destillation in Kupferbrennblasen
- Anzahl der destillationen
- 2
- Filtration
- Kaltfiltration
- Farbe
- Hellbernstein
- Verzehr
- Bei Zimmertemperatur, pur oder mit Wasser
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat für die passende Wahl und den besten Genuss.
Sprechen wir über Islay/Highland - 70cl
Weitere Fragen
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Der Islay/Highland ist ein edler schottischer Whisky, der von Kennern für die Komplexität und Reichhaltigkeit seines Aromaprofils geschätzt wird.
Die Herkunft dieses Whiskys aus den Regionen Islay und Highland garantiert ein einzigartiges sensorisches Erlebnis. Die Whiskys von Islay sind bekannt für ihre torfigen und rauchigen Noten, die einen unverwechselbaren und kräftigen Charakter verleihen, während die Whiskys der Highlands eine vielfältigere Geschmacksbandbreite bieten, die von reifen Früchten bis zu feinen Gewürzen reicht.
Beim Riechtest sind intensive Düfte von Torf, Jod und Meeresalgen wahrnehmbar, die an die windgepeitschten Küsten von Islay erinnern, begleitet von zarten floralen Noten und Trockenfrüchten, typisch für die Highlands. Am Gaumen bietet der Islay/Highland eine umhüllende Kombination rauchiger Aromen mit Akzenten von Karamell, Vanille und einem leichten Hauch von Zitrusfrüchten. Die lange aromatische Persistenz hinterlässt einen leicht würzigen und holzigen Nachgeschmack, typisch für gut gereifte Whiskys.
Perfekt pur, mit einem Schuss Wasser oder on the rocks zu genießen, ist der Islay/Highland eine ausgezeichnete Wahl für alle, die einen komplexen und gut ausbalancierten Whisky suchen, der Geschichten von Tradition und Handwerkskunst erzählt.
Unabhängiger Abfüller
Douglas Laing & Co.
SchottlandVereinigtes KönigreichSeit 1948
- Gegründet 1948 in Glasgow von Fred Douglas Laing
- Familienunternehmen in der dritten Generation
- Anerkannter unabhängiger Abfüller mit markanten Kollektionen (Remarkable Regional Malts, Old Particular, King of Scots usw.)
- Übernahme der Strathearn Distillery (2019), was kontrollierte Produktions-/Destillationsaktivitäten einführte
Spezialitäten
- unabhängiger Whisky-Abfüller
- Blended Scotch
- Blended Malt
- Single Malt
- Single Cask
- Regional Malts
Die Geschichte
Reifung
Rohstoffe
- gemälzte Gerste
- Getreide (für Blended-/Grain-Whisky)
Ausgewählte Produkte
- Big Peat
- Old Particular
- Xtra Old Particular (XOP)
- Scallywag
- Timorous Beastie
- King of Scots
- Provenance
- Premier Barrel
- Double Barrel
- The Gauldrons