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 Hersteller |
Douglas Laing |
 Typ |
Whisky |
 Aromenprofil |
Torfig, rauchig, maritime Noten |
 Zutaten |
Gemälzte Gerste, Wasser, Hefe |
 Format |
70 cl |
 Gradation |
46.0% |
 Land |
Inghilterra |
 Fassart |
Eichenfässer, ehemals Bourbon oder Sherry |
 Destillationsmethode |
Destillation in Kupferbrennblasen |
 Anzahl der destillationen |
2 |
 Filtration |
Kaltfiltration |
 Farbe |
Hellbernstein |
 Verzehr |
Bei Zimmertemperatur, pur oder mit Wasser |
Der Islay/Highland ist ein edler schottischer Whisky, der von Kennern für die Komplexität und Reichhaltigkeit seines Aromaprofils geschätzt wird.
Die Herkunft dieses Whiskys aus den Regionen Islay und Highland garantiert ein einzigartiges sensorisches Erlebnis. Die Whiskys von Islay sind bekannt für ihre torfigen und rauchigen Noten, die einen unverwechselbaren und kräftigen Charakter verleihen, während die Whiskys der Highlands eine vielfältigere Geschmacksbandbreite bieten, die von reifen Früchten bis zu feinen Gewürzen reicht.
Beim Riechtest sind intensive Düfte von Torf, Jod und Meeresalgen wahrnehmbar, die an die windgepeitschten Küsten von Islay erinnern, begleitet von zarten floralen Noten und Trockenfrüchten, typisch für die Highlands. Am Gaumen bietet der Islay/Highland eine umhüllende Kombination rauchiger Aromen mit Akzenten von Karamell, Vanille und einem leichten Hauch von Zitrusfrüchten. Die lange aromatische Persistenz hinterlässt einen leicht würzigen und holzigen Nachgeschmack, typisch für gut gereifte Whiskys.
Perfekt pur, mit einem Schuss Wasser oder on the rocks zu genießen, ist der Islay/Highland eine ausgezeichnete Wahl für alle, die einen komplexen und gut ausbalancierten Whisky suchen, der Geschichten von Tradition und Handwerkskunst erzählt.
Douglas Laing & Co.
Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Douglas Laing & Co..
Reifung
Reifung in Eichenfässern; in den verschiedenen Linien und einzelnen Abfüllungen werden häufig Ex-Bourbon- und Ex-Sherry-Fässer sowie bei einigen Abfüllungen neue Eiche (virgin oak) oder Refill Hogsheads verwendet.
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